Unul dintre cele mai importante lucruri pentru o viață bună și lungă este o dietă sănătoasă, care este adesea uitată. De aceea, comemorăm Ziua Mondială a Alimentației Sănătoase pe 16 octombrie. În epoca noastră, o dietă echilibrată este foarte importantă. Sunt necesare minerale, vitamine, proteine, fibre suficiente, dimpotrivă, o mulțime de grăsimi, dulciuri și sare sunt dăunătoare. De asemenea, uităm adesea de lapte și produse lactate, care sunt esențiale în timpul sezonului de creștere. Cu toate acestea, totul trebuie mâncat cu măsură. Old Folk Wisdom spune: Mâncați micul dejun singur, împărțiți prânzul cu un prieten și oferiți cina inamicului.
Ziua Mondială a Nutriției a fost declarată la cea de-a 20-a Conferință Globală a FAO, în noiembrie 1979, la Roma. De atunci, în fiecare an, pe 16 octombrie, se comemorează în fiecare an în peste 150 de țări din întreaga lume, inclusiv în Slovacia.
Să nu uităm că niciun aliment nu conține toți nutrienții în cantitate optimă și în proporțiile potrivite pentru a menține sănătatea, cu excepția poate a laptelui matern într-o perioadă scurtă de timpuriu. O dietă sănătoasă este posibilă doar prin consumul diferitelor tipuri de alimente care mențin cerințele echilibrului nutrienților. În acest sens, nu sunt alimente bune sau rele, fiecare dintre ele având un rol de echilibrat.
Principiile nutriției sănătoase:
aport optim de energie,
reducerea aportului de grăsimi,
aport optim de proteine,
aport optim de carbohidrați și fibre,
aport optim de micronutrienți - vitamine, oligoelemente,
reducerea aportului de sare (NaCl),
reducerea consumului de alcool,
frecvența corectă a consumului de alimente și o cultură dietetică adecvată.
De asemenea, am comemorat ziua nutriției sănătoase la școala noastră din 21 octombrie. Ne-am pregătit pentru această zi toată săptămâna. Au vorbit despre cum să mănânci. Profesorul de la clasă nu a uitat să-i reamintească că este foarte important să mănânci sănătos în copilărie. De asemenea, au subliniat necesitatea de a face mișcare și de somn. Fiecare clasă a vrut să pregătească ceva original, copiii s-au străduit din răsputeri. Coridoarele au fost decorate cu tema: „Alimentație sănătoasă”. Profesorii au pregătit perfect decorul școlii. Dimineața, profesorii și-au întâmpinat părinții cu ceai cald de fructe și i-au oferit fructele pregătite pentru ei de către ramuri. Părinții au fost foarte surprinși, dar și copiii înșiși. Deși știau că vor avea o „Zi a alimentației sănătoase”, așteptau cu nerăbdare ce le va aduce această zi - ce surpriză.
Turul a fost început de către director și adjunct. Ei i-au lăudat pe elevi pentru originalitatea pe care elevii noștri din cursuri o pot evoca! Pe bănci au început să apară salate de fructe și legume, tartine, bureți, prăjituri cu fructe, farfurii umplute cu fructe tăiate și opere de artă realizate din diverse materiale naturale.
De asemenea, studenții au pregătit proiecte pentru o alimentație sănătoasă. Lucrarea a fost foarte frumoasă, de succes și unică. Fiecare grup a excelat la ceva genial. Lucrările de artă și de proiect au fost expuse pe coridorul școlii. Părinții puteau vedea expoziția și admira ingeniozitatea copiilor lor. În pauze, elevii au mers și au oferit profesorilor creațiile lor gustoase. Fiecare dintre noi a gustat produse din legume și fructe. Studenții au fost lăudați că sunt buni bucătari care s-ar ocupa de „Alimentația sănătoasă” .
În concluzie, am afirmat că pe 16 octombrie ar trebui să ne reamintească că viața fiecărei persoane ar trebui să fie unică, irepetabilă și de neînlocuit. De aceea fiecare dintre noi ar trebui să-l respecte.
Raportul a fost scris de coordonatorul educației de mediu
Mgr. Monika Keszöcze