Mária Terézia a spus odată că ciocolata este cea mai mare pasiune a ei. Nu-i de mirare! Nu este doar o plăcere dulce, ci și un remediu pentru diferite afecțiuni datorită substanțelor benefice. Veți fi surprins de ceea ce nu știți încă despre ea!

preferată

1. Conține grăsimi sănătoase

Ciocolata conține grăsimi - acid oleic, care este un acid gras care se găsește și în uleiul de măsline. Ajută la prevenirea bolilor de inimă. De asemenea, merită menționate acidul palmitic și acidul stearic, care se numără printre grăsimile sănătoase din cacao.

2. Mănâncă mai puțin cu el

Cercetătorii au descoperit că 46 de grame de ciocolată caldă pe zi ameliorează femeile de stres și anxietate. De asemenea, contribuie la reducerea nivelului de cortizol, care stimulează pofta de mâncare și promovează stocarea excesului de energie în depozitele de grăsimi.

Și bărbații nu trebuie uitați! Cei care au mâncat ciocolată neagră cu 70% conținut de cacao s-au simțit mai fericiți și mai puțin înfometați decât cei care au mâncat ciocolată cu lapte. Acest lucru a fost confirmat de un studiu efectuat la Universitatea din Copenhaga. Când li s-a oferit pizza, nu au rezistat, dar au mâncat mai puțin. Au mâncat ciocolată neagră, datorită căreia au luat cu pizza cu 17% mai puține calorii decât altele.

3. Nu va strica dintele

Se spune că dulciurile nu sunt cele mai bune pentru dinții noștri. Nu este cazul ciocolatei! S-a dovedit că teobromina, care este o moleculă organică care se găsește în cacao, poate ajuta la întărirea smalțului dinților. Din păcate, nu veți găsi teobromină într-o batonă de ciocolată plină de zahăr și lapte.

4. Puteți păstra ciocolata neagră timp de până la 10 ani

Ciocolata neagră depozitată în condiții perfecte la o temperatură de 18 grade Celsius cu 50% umiditate vă va rezista până la 10 ani. Păstrați-l înfășurat în folie și apoi într-un recipient de plastic sigilat.

5. Ciocolata nu este un afrodiziac

Ciocolata a fost întotdeauna asociată cu efecte afrodiziace. Cu toate acestea, conform Foodspring.com, nu există de fapt nicio dovadă că este un afrodiziac.

6. Crește regenerarea musculară după sport

Tuse la băuturi sportive și proteice scumpe! Cercetările au arătat că Laptele de ciocolată este la fel de eficient în a ajuta la refacerea mușchilor.

Un studiu publicat în revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism a comparat efectele diferitelor băuturi de recuperare musculară post-exercițiu și lapte de ciocolată. Au fost testați de sportivi de rezistență care au urmat o serie de curse de ciclism. Rezultatul a surprins. Laptele de ciocolată este la fel de eficient în ameliorarea durerilor musculare ca băuturile proteice. În plus, datorită lui, mușchii s-au regenerat mai repede, iar sportivii ar putea merge la următoarele curse.

Un fapt interesant la final! Conform statisticilor, în țările în care oamenii mănâncă multă ciocolată, există mai mulți laureați ai Premiului Nobel. Ce crezi, ce este?