Alimente și comerț

  • Știri/Anunțuri
  • Pagina principală
  • Alimente și comerț
  • Siguranța alimentară și nutriția
  • Contacte
  • Link-uri
  • Donarea de alimente

Documente

Inspectorii alimentari au efectuat un test extins pentru reziduurile de pesticide

Controlul reziduurilor de pesticide din alimente este monitorizat îndeaproape în UE. Acestea sunt substanțe cu proprietăți toxice semnificative care pot avea un impact negativ asupra sănătății consumatorilor. Inspectorii alimentari au inspectat mai multe tipuri de alimente. Mai mult de jumătate din produsele slovace nu conțineau urme de pesticide.

alimente

  • Mai puțin de două la sută din alimente nu au reușit testele de control
  • Mai mult de jumătate din alimentele slovace nu conțineau urme de pesticide
  • Cel mai mare cocktail de pesticide a fost măsurat în goji chinezesc

„Putem verifica alimentele de la cultivatorii și procesatorii slovaci înainte ca acestea să fie chiar distribuite în magazine. În cazul produselor importate, nu avem un astfel de control asupra siguranței produselor, deoarece inspectorii se bazează pe prelevarea de probe din depozitele de distribuție sau direct din magazinele în care consumatorii intră deja în contact cu produsele alimentare. Prin urmare, nu este deloc auto-servit să preferi produsele interne în locul celor străine ", a declarat Gabriela Matečná (SNS), viceprim-ministru și ministru al Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă.

Agrorezort supraveghează strict intrarea în siguranță pe piața slovacă a alimentelor care nu sunt contaminate cu cantități neautorizate de pesticide și, prin urmare, nu prezintă un risc pentru sănătate pentru consumatori. Reziduurile de pesticide pot rămâne nu numai în interior, ci și pe suprafața culturilor. Deoarece în multe cazuri acestea sunt substanțe active cu proprietăți toxice semnificative, Comisia Europeană reglementează sistemul de evaluare și aprobare a pesticidelor în raport cu impactul acestora nu numai asupra sănătății umane, ci și asupra mediului. Competențele în domeniul controlului reziduurilor de pesticide din alimente sunt împărțite între Ministerul Sănătății și Ministerul Agriculturii, astfel încât controlul nutriției bebelușilor și sugarilor să fie asigurat de Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă și alte alimente. Administrația alimentară din Republica Slovacă.

În 2018, reziduurile de pesticide au fost testate pentru prezența acestora 482 de probe proaspete, congelate sau altfel preparate fructe și legume, cereale și produse din cereale, unt și ouă de găină, formule pentru bebeluși și sugari. Inspectorii au prelevat probe în depozite de distribuție, lanțuri de magazine, depozite și, de asemenea, în unitățile de vânzare cu amănuntul. În cazul nutriției bebelușilor și sugarilor, eșantionarea a fost efectuată în farmacii și puncte de vânzare cu amănuntul. Unele eșantioane de alimente din afara UE au fost luate ca parte a controalelor la frontieră la importurile acestor produse.

ÎN 267 probe (55,4 la sută) au relevat teste unul sau mai multe tipuri de reziduuri de pesticide. În majoritatea cazurilor, acestea erau doze minime care erau sub cantitățile permise. Eșantioanele maxime pentru pesticide depășite cu 10 eșantioane (2,1 la sută).

Rezultatele mai multor reziduuri de pesticide din alimente sunt problematice din punctul de vedere al sănătății consumatorilor datorită posibilului lor efect sinergic toxic. Cel mai mare cocktail de pesticide, compus din până la 16 tipuri diferite de substanțe, a fost măsurat în probe de goji (agrișa chineză) din China.

Restul 215 probe (44,6 la sută) nu fără urme de pesticide. Vestea pozitivă este că, în cazul alimentelor slovace, testele nu au măsurat reziduuri de pesticide în 55,4% din cazuri.

Rezultatele testelor au arătat că pentru unele produse este dificil de aflat de unde provin. 101 probe din producția internă, 241 probe din țările UE și 129 din țări terțe au fost supuse inspecțiilor. ÎN 11 cazuri țara de origine era secretă.

„Consumatorii trebuie informați cu privire la țara de origine în cazul fructelor, legumelor, cărnii, mierii și uleiului de măsline. Dacă aceste informații lipsesc din produse, există o încălcare fundamentală a legislației europene ", a declarat Milan Lapšanský, directorul general al secției Alimentație și Comerț din Ministerul Industriei și Comerțului din Republica Slovacă.

Verificările nutriției bebelușilor și sugarilor au adus rezultate pozitive. Niciuna dintre probele testate nu a fost contaminată cu reziduuri de pesticide.