Cum să câștigi energie pierdută în timp ce slăbești fără să-ți fie foame?

acizi grași

Pe această scurtă pagină veți afla mai multe beneficii despre semințele de Chia mici, dar de mare valoare pentru sănătatea dvs. și, de asemenea, o descriere a modului în care acestea vă pot ajuta să deveniți mai sănătos în câteva săptămâni. Crezi că acestea sunt doar cuvinte goale? Să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce este de fapt chia ... Semințele de chia erau un „super aliment” secret deja pe vremea civilizațiilor antice (azteci, mayași) și erau, de asemenea, foarte apreciate. Este de necrezut că le-am ignorat practic atât de mult timp. Cultivarea semințelor de chia este destul de solicitantă și necesită o altitudine specifică. Dar să trecem la subiect, care sunt principalele beneficii ale consumului de semințe de chia?

9 Principalele beneficii pentru sănătate ale consumului de semințe de chia

1. Energie constantă pe tot parcursul zilei

Chia ajută la menținerea energiei pe tot parcursul zilei. De asemenea, oferă substanțe nutritive și oferă mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi construirea fibrelor musculare subțiri, promovarea sănătății sistemului cardiovascular și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Lista acestor beneficii merge chiar mai departe, nu conține pesticide sintetice, erbicide și alte „idei”...

Absorbția zahărului
Chia încetinește efectul zaharurilor asupra sistemului digestiv atunci când este consumat în același timp cu zaharurile. Chia gel creează o barieră fizică între carbohidrați și enzimele digestive care le descompun, încetinind conversia glucidelor în zaharuri simple. Ceea ce înseamnă că energia din alimente este eliberată treptat și duce la o mai bună utilizare a energiei. Acesta este în mod clar un mare beneficiu și pentru diabetici. Putem combina Chia cu un gust dulce, cum ar fi sucul de fructe, și avem un nivel echilibrat de zaharuri în organism.

Nativii americani care trăiesc în Mexicul actual și în sud-vestul actual al Statelor Unite au mâncat aceste semințe timp de secole înainte ca europenii să vină pentru prima dată pe continentul lor. Chia a fost cultivată de vechii azteci, cultura Maya și alți nativi americani. În majoritatea acestor culturi, Chia a fost un aliment excepțional și a fost descris ca sacru. A fost consumat de alergători, luptători sau sportivi pentru a câștiga mai multă energie.

Interesant este faptul că Chia nu a fost redescoperită decât după 500 de ani. Și acum avem șansa de a folosi din nou compoziția și puterea sa unică. Este practic un aliment ideal pentru toată lumea, desigur ca supliment alimentar. Este ușor de utilizat. Și este un ingredient proaspăt excelent pentru o varietate de băuturi mixte sau produse de patiserie care pot fi preparate în sute de moduri. În combinație cu fluidul, chia formează un gel nutritiv specific sau așa-numitul un super șeic energizant care este mâncare în sine!

2. Creșterea concentrației mentale

Chia ajută la creșterea concentrației și a dispoziției datorită conținutului ridicat de acizi grași esențiali, care sunt foarte importanți în concentrare și alte activități ale creierului.

Bună, din moment ce am o slujbă dificil de concentrat și de lucru, obosesc adesea. Familia mea nu este foarte fericită cu mine, pentru că nu pot face nimic seara. Hobby-urile, sportul și chiar activitățile de familie sunt adesea amânate, deoarece energia mea este la zero. Mi-am dat seama că viața îmi alunecă printre degete și că nu mai vreau să funcționez așa. O colegă care se află în aceeași funcție m-a sunat deseori cu energia ei constantă, poveștile pe care ni le spunea în fiecare zi la serviciu. Așa că am întrebat-o odată cum o face. Ea ne-a povestit despre semințele speciale de Chia și efectele lor. Nu am ezitat deloc, le-am cumpărat. Crede-mă - nu crede că viața mea s-a transformat complet. Am o dispoziție mai bună, mă pot concentra mai mult - sarcinile mele de lucru (chiar temele) m-au costat brusc mai puțin timp. Și seara nu sunt atât de obosit . Monika- Bratislava

3. Conținut ridicat de fibre

Eliberarea treptată a energiei.

Fibra solubilă conținută în Chia permite eliberarea treptată a energiei din carbohidrați în sânge. Este exact opusul, o creștere a zahărului din sânge urmată de o scădere care apare atunci când se mănâncă alimente bogate în zahăr sau pâine albă (care conține carbohidrați modificați) și îndulcitori concentrați (cum ar fi sirop de porumb bogat în fructoză). Unii oameni nici măcar nu știu cum arată reglarea normală a zahărului din sânge (sau cum se simte) (din cauza dietelor slabe sau a problemelor legate de glicemia) Chia poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, în special pentru persoanele care suferă de consumul de alimente cu diete clasice din civilizația noastră precară.

Fibra solubilă din Chia (coloizi hidrofili) absoarbe masiv apa ... menținând astfel echilibrul electrolitic și hidratarea corpului normal. Semințele de Chia înmoaie 12 (și mai mult!) Apă de câte ori cântăresc. Dacă consumați semințe de Chia care au fost hidratate, veți obține o dietă hidratată care vă va menține hidratat ore în șir! Pentru că, dacă scufundați Chiu în apă, suc sau îl amestecați cu alimente, acesta se va umfla frumos și vă va furniza astfel lichidele necesare sau vă va hidrata corpul. Această capacitate unică de umflare conține, de asemenea, proprietăți speciale, cum ar fi îngroșarea, pe care o puteți folosi de multe ori în bucătărie ... sau oriunde trebuie să vă hidratați. Apa este cel mai important lichid din corpul nostru, astfel încât valoarea semințelor de Chia în hidratare este incalculabilă, în special la persoanele active, și poate provoca diferențe uriașe în modul în care sunteți hidratat în timpul zilei, ceea ce vă va îmbunătăți în cele din urmă calitatea vieții.!

Uleiurile sănătoase și fibrele solubile lucrează împreună pentru a oferi corpului sprijin și confort - beneficii care nu trebuie uitate! Având în vedere că majoritatea slovacilor sunt deficienți în fibre și în acizi grași esențiali, Chia este alegerea potrivită pentru a promova o mai bună curățare și detoxifiere naturală a corpului...

4. Cel mai mare conținut de acizi grași omega 3 și 6

Chia este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3. Este un produs excelent pentru utilizare în alte alimente, medicamente sau suplimente nutritive. Stabilitatea acizilor grași omega-3 conținuți în semințele de Chia crește datorită conținutului natural de antioxidanți pe care îl au aceste semințe. Oxidarea lipidelor din alimente este întotdeauna una dintre întrebările importante adresate de utilizatori, precum și de producătorii de diverse alimente.

Dacă nu este controlat, poate provoca diverse arome - de ex. pești și, datorită acestui fenomen, creează condiții pentru boli precum cancerul, bolile cardiovasculare, cataracta, probleme imune sau chiar funcția creierului redusă. Antioxidanții naturali conținuți în semințele de Chia le oferă astfel un avantaj imens dacă îi comparăm cu diverse alte surse acizi grași omega 3.

Dacă Chia este utilizată ca sursă de acizi grași omega 3, nu se adaugă adaos suplimentar de antioxidanți artificiali, precum de ex. Vitamina E. Vitamina E reduce efectul protector al medicamentelor cardiovasculare și promovează în esență oxidarea atunci când este administrat în cantități mari.

Dacă adăugăm Chiu la mâncarea animalelor de companie, rezultatul va fi că va exista o scădere dramatică a acizilor grași saturați conținuți în produsele pentru animale de companie. Această reducere este semnificativ mai mare decât cea găsită în producția de produse pescărești (substanțe care li se adaugă) sau în semințe de in.

Consumul de acizi grași saturați este asociat cu boli cardiovasculare, în special efectul acestora asupra așa-numitului colesterol lipoproteic LDL din sânge. Diferența dintre Chia și alte surse de acizi grași omega-3 este foarte importantă, mai ales atunci când este utilizată în scopuri comerciale.

Ouăle de găină, care sunt, de asemenea, hrănite cu semințe de Chia, conțin aproape la fel de mult acid gras α-linoleic ca cel conținut în laptele uman. Dacă adăugăm cantități mari de semințe de Chia în dietă, alungirea și desaturarea α-linoleumului sunt întârziate și cantitatea de așa-numita DHA (un acid foarte instabil) din alimente rămâne constant. Aceasta înseamnă că, dacă în dieta găinii se adaugă cantități suplimentare de acizi grași omega-3, aceștia sunt depozitați ca acid gras α-linoleic. Acest comportament metabolic, împreună cu capacitatea antioxidantă ridicată a semințelor de chia și a compușilor de scorțișoară, va permite găinilor să producă ouă mai stabile la oxidare decât ouăle convenționale cu un conținut ridicat de DHA.

Codurile preistorice columbiene arată că până la 4.000 de tone de semințe de Chia au fost plătite orezului aztec.

Chia nu conține colesterol. Aceasta este principala diferență față de produsele din pește, toate conținând anumite cantități de colesterol. Pentru persoanele conștiente de ceea ce mănâncă, semințele de Chia au un mare avantaj față de produsele din pește.

Chia poate fi păstrat ani de zile fără a compromite gustul, mirosul sau valoarea nutritivă. Acesta este un alt avantaj față de fructele de mare și produsele din pește, deoarece uleiul de pește și carnea de pește, precum și uleiul de alge, necesită condiții speciale de ambalare și depozitare pentru a preveni cele mai mici deteriorări și modificări ale gustului și mirosului lor.

5. Pierderea în greutate fără a vă fi foame

Pierderea în greutate fără sângerări în abdomen

Oamenii care visează să slăbească mai ușor nu îl au întotdeauna ușor. Cu ajutorul Chia Seeds, acest vis se poate împlini. Semințele de Chia minuscule, dar sănătoase, pot fi aromate după cum doriți și, după transformarea într-o masă de jeleu, vă vor hrăni câteva ore. Foamea este unul dintre cei mai mari dușmani în slăbit sau. aruncând greutate și nu ai vrea să lupți cu ea cu tot felul de pastile nesănătoase pentru a o alunga.

Când sămânța de Chia se găsește în apă, formează un gel în jurul său și absoarbe de până la 8 ori mai multă apă. Acest lucru ajută la hidratarea corpului (menține apa în corp). Își va mări volumul și greutatea. Acest gel este făcut din apă, deci nu are calorii. Gelul rezultat din semințele de Chia evocă o senzație de sațietate, ceea ce înseamnă că corpul tău crede că este saturat fără a adăuga calorii.!

6. Conținut ridicat de vitamine B

Semințele Chia conțin cantități mari de vitamine B, precum și calciu. În volum, o lingură de semințe conține 2% B-2 (riboflavină), 13% niacină și 29% tiamină și urme de alte vitamine B. În aproximativ 100 de grame de Chia, există 600 de miligrame de calciu, care, în comparație cu lapte, acesta conține doar 120 de miligrame. Este de 5 ori mai mult calciu decât laptele! (întrucât nu există prea mult din laptele de astăzi . o altă sursă bună de calciu este, de exemplu, macul).

Chia conține, de asemenea, bor, care este necesar pentru construirea oaselor. Deoarece solul nostru este deja considerabil epuizat, pur și simplu nu obținem cantitatea necesară de bor și, prin urmare, este necesar să-l completăm din diferite alte surse. Borul este important în metabolismul (procesarea) calciului, magneziului, manganului și fosforului în oase și, de asemenea, pentru creșterea musculară. Borul poate crește, de asemenea, nivelul natural de estrogen. Pe lângă vitaminele și mineralele menționate, Chia conține și potasiu, zinc și cupru.

Dar care este marele avantaj al acestor semințe că organismul le digeră foarte ușor. Carcasa exterioară a semințelor este bogată în așa-numitele fibre solubile muciloide (Chia conține 5% fibre solubile) și absoarbe apa de până la 12 ori greutatea sa. Când sunt amestecate cu apă sau sucuri gastrice, semințele formează un gel, care reprezintă o barieră fizică între carbohidrați și enzimele digestive care le descompun. Carbohidrații sunt apoi digerați transformându-i în glucoză (zahăr din sânge) într-un ritm foarte grațios și lent. Astfel, nu este necesară insulină în acest proces, care ar trebui să scadă glicemia din cauza creșterii normale a digestiei. Capacitatea de absorbție a apei a acestui gel Chia ajută, de asemenea, la hidratarea corpului (încercând să mențină levigarea apei din corp) și, de asemenea, la menținerea echilibrului electrolitic.

7. De 5 ori mai mult calciu decât în ​​lapte

Semințele de chia conțin de 5 ori mai mult calciu în comparație cu laptele (600 mg în 100 g de chia și 120 mg în 100 g de lapte). Chia calciu este mai ușor de digerat în organism decât calciu din lapte. Acest lucru se datorează faptului că Chia conține un mineral numit bor, care acționează ca un catalizator pentru digestia calciului în organism.

8. Antioxidant foarte eficient

O altă proprietate a semințelor este activitatea lor antioxidantă ridicată. Cei mai importanți antioxidanți pe care îi oferă sunt acidul clorogenic, acidul cafeic și glavanele flavanol. Deoarece oxidarea este întârziată semnificativ, Chia oferă un potențial enorm în industria alimentară în comparație cu alte surse de acid alfa-linoleic, cum ar fi de ex. semințe de in, care prezintă descompunere rapidă din cauza lipsei de antioxidanți.

9. Sprijin pentru detoxifierea organismului

Ce este detoxifierea organismului?

Detoxifierea organismului afectează toate organele corpului, dar este deosebit de importantă pentru: piele, rinichi, ficat, plămâni și vezică biliară. Suntem cu toții expuși la toxinele din mediu, cum ar fi de ex. aer poluat, pesticide, insecticide și diverse alte surse. Prin detoxifierea regulată a corpului, îl veți ajuta să se curățe de toxine, deoarece va fi pregătit pentru el.

Consumul de alimente de tip - legume crude, fructe, orez brun - natural, mei sau quinoa și semințe de Chia vă vor ajuta să curățați colonul, care este cel mai important organ în detoxifiere.

Pentru regimul corect de detoxifiere, puteți mânca semințe de Chia ca și cum ați fi mâncat psyllium: ambele absorb de câteva ori mai multă apă decât cântăresc și scurtează timpul de transport al deșeurilor care sunt colectate în colon sau, cu alte cuvinte, îmbunătățesc peristaltismul intestinal. .

De exemplu. mănânci în principal fructe, legume și cereale integrale gătite timp de câteva zile și faci o detoxifiere cu semințe de Chia timp de 1 până la 2 zile, având câte o jumătate de pahar de suc de mere proaspăt stors la fiecare două ore. Bea ceaiuri de plante - cum ar fi rădăcină de păpădie, trifoi sau brusture pentru curățare. Dimineața și după-amiaza, luați 2 până la 3 linguri de semințe de Chia. Beți încă 4 până la 6 pahare de apă curată și sănătoasă filtrată în timpul acestui tratament!

Sucul de mere vă va ajuta să vă înmuiați scaunul, ierburile de detoxifiere vă vor ajuta în procesul de curățare, iar Chia vă va muta deșeurile din intestine în mod eficient și în direcția corectă. Desigur, nu uitați să vă hidratați și să vă relaxați .

Astăzi puteți adăuga semințe de Chia de ex. în brioșe, vafe, clătite, prăjituri etc. De obicei, este recomandabil să folosiți 1 lingură de semințe pentru condimente.

Ce cale să mergi? Vrei să te purifici și să câștigi energie în același timp? Această băutură super verde este exact ceea ce medicul nu ți-ar comanda pentru tine. Este plin de super alimente: usturoi, semințe de chia, scorțișoară, dovleac și multe altele. Nu vei ști ce să faci cu acea energie când bei această băutură! Puneți toate ingredientele într-un blender, cu excepția gheții, și amestecați-le până când inima vă plânge. În cele din urmă, adăugați gheață, care este mărunțită mărunt. Se toarnă într-o ceașcă mare amuzantă și se bucură de puterea acestei purificări!

Băutură monstru de curățare Super Chia

1,25 căni de lapte de soia cu conținut scăzut de grăsimi
1/4 pahar de apă (poate fi puțin mai mult, în funcție de gust)
2 cuburi de gheață
1 lingură semințe de Chia
3 frunze de varză naturale (sau folosiți spanac)
1 linguriță extract lichid de usturoi
1/3 cană de dovleac conservat
1/2 linguriță scorțișoară
ciupit de nucsoara
1/2 lingură de orz verde
Rețete din semințe de Chia

Chia - băutură energizantă

1 pahar de izvor sau apă filtrată
Articolul 1 Semințe de chia
Se amestecă semințele de Chia într-un pahar cu apă și se lasă timp de 10 până la 15 minute. a sta. Semințele se vor umfla deocamdată. Bem această băutură când avem o zi solicitantă din punct de vedere fizic și psihic.

Chia - energie de noapte

½ pahar de apă fierbinte
1cl pulbere de guarana
Articolul 1 Semințe de chia
½ un pahar cu apă de izvor
1pl de sirop de arțar sau 1pl de zahăr din trestie
Se amestecă pudra de guarana și siropul de arțar (zahăr din trestie) în apa fierbinte. Se lasă să se răcească ușor și apoi se adaugă semințele de Chia, pe care le-am înmuiat în apă timp de 10 până la 15 minute. Bem această băutură atunci când trebuie să creștem concentrația, de ex. atunci când învățăm sau dacă avem un drum lung de parcurs cu mașina sau de lucru peste noapte.

Chia - pasiune dulce

1 cană de suc de mere sau suc de calitate
Articolul 1 Semințe de chia
un vârf de scorțișoară măcinată
Se amestecă scorțișoară măcinată în suc, se adaugă semințe de Chia și se lasă 10-15 minute. stai până se umflă semințele. Această băutură este o mângâiere pentru trup și suflet, crește performanța mentală și fizică.

Chia - Super Drink

1 pahar de izvor sau apă filtrată
1 pl semințe de chia
1cl orz tânăr - 100% extract din frunze de orz tânăr (suc uscat)
1 pl sirop de arțar sau ½ pahar de suc 100% de calitate
un pic umeoctu
Se amestecă semințele de Chia într-un pahar cu apă și se lasă timp de 10 până la 15 minute. a sta. Până acum, semințele se umflă și apoi adăugăm sirop de arțar sau suc 100%, puțină umocultură și orz mic, pe care le amestecăm separat în agitatoare. Putem bea această super băutură înainte de exerciții fizice, în timpul exercițiului și chiar și după exercițiu.

Semințele de chia pot fi folosite și ca aditiv alimentar, de ex. până la terci de muesli de dimineață sau la coacerea pâinii. Semințele au o utilizare și un efect mai bun dacă sunt ușor prăjite și măcinate.