Fibrele dietetice din semințele de in reduc creșterea grăsimilor din sânge după masă și reglează pofta de mâncare. Cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga spun că semințele de in suprimă pofta de mâncare și favorizează pierderea în greutate.

semințe

Inul a fost cultivat de secole și a fost lăudat în întreaga lume pentru utilizarea sa pe scară largă. Hipocrate a scris despre efectul benefic al inului în durerile abdominale, iar împăratul francez Carol cel Mare a susținut atât de mult semințele de in, încât a adoptat o lege care cere consumul acestuia.!

Principalul beneficiu pentru sănătate al semințelor de in se datorează în principal conținutului ridicat de acid alfa linolenic (ALA), fibre dietetice și lignani. Acidul gras esențial ALA este un puternic antiinflamator, reducând factorii de producție care promovează inflamația și scad nivelul sanguin al proteinei C recurente (CRP), un biomarker al inflamației. Prin acțiunea ALA și a lignanilor, inul s-a dovedit a avea capacitatea de a opri creșterea tumorilor la animale și de a reduce riscul de cancer la om.