Știm chia-semiačka de mult timp, dar acum a apărut o nouă topka în domeniul sănătății și nutriției. Este vorba despre semințe de busuioc.
Uscate, proaspete sau congelate. Busuiocul este una dintre cele mai populare și cunoscute ierburi vreodată, indiferent de modul în care se găsește în orice aliment, sub orice formă. Are gust de salată în pesto, este excelent într-o baie de iaurt, este potrivit și ca decor. Pe scurt, busuiocul este o parte integrantă a bucătăriei. Totuși, ceea ce este mai puțin cunoscut la noi, dar în țările asiatice, produsul absolut al unei diete sănătoase și echilibrate sunt semințele de busuioc. La fel ca semințele de chia, acestea sunt pline de nutrienți și vitamine și oferă o rezistență maximă într-un format minim.
Care este diferența dintre ele?
semințe chia
Originea lor este în Mexic. Sprijină digestia și ajută la diete, deoarece saturează și furnizează organismului energie mult timp. Conținutul lor de proteine de calitate, vitamine, antioxidanți, minerale, fibre și acizi esențiali omega-3 și omega-6, care se găsesc în aceste semințe negre mici, este, de asemenea, record. Chia nu are gust, deci logic nu o va strica cu niciun fel de mâncare. Așadar, presărați orice mâncare cu ea. Vestea bună este că semințele de chia nu își pierd calitatea chiar și la coacere sau măcinare.
Semințe de busuioc
În bucătăriile asiatice în fiecare zi, dar nu se poate spune încă despre cele europene. Faptul incontestabil este că acestea întăresc sistemul imunitar, îmbunătățesc metabolismul și ajută la reducerea stresului sau a tensiunii mentale. Prin înmuierea semințelor, cum ar fi semințele de chia, acestea cresc de treizeci de ori și, prin urmare, sunt ideale pentru pierderea în greutate. De ce? Deoarece suprimă pofta de mâncare, se satură mult timp și conțin o cantitate mare de fibre.
© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.