Pe lângă beri, oferim și distilat de bere către Pivovice și Sladovice. Pentru gătit și coacere sau marinare, oferim Sladina, care este un concentrat de pre-produs de bere. Are un gust de miere puțin mai fierbinte și este un supliment energetic excelent.
Microbăria are o capacitate de producție de 5.000 hl pe an. Fabrica de bere este construită pe 7500 hl de bere, în timp ce 2000l se fabrică pentru un lot. Fermentarea are loc în vase de fermentare noi și deschise. Fabrica de bere include, de asemenea, un evaporator sub vid, care produce extracte de malț din malțuri de bază sau, de asemenea, în conformitate cu cerințele berilor speciale, cum ar fi Oktoberfest Märzen, Trappist Ale și multe altele.
Băutura căutată este, de asemenea, băutura nealcoolică malt-hop PIVEA®, care este umplută în butoaie și sticle. Berea de la mini-berăria noastră deține mai multe premii prestigioase de la concursuri internaționale.
Cazanele sunt, de asemenea, caracteristica dominantă a restaurantului, unde este posibil să gustați tot felul de bere la bar și, de asemenea, să savurați feluri de mâncare cu bere, cum ar fi genunchii bavarezi, coastele de porc sau tartarul.
În timpul verii aveți ocazia să stați cu o bere pe terasa cu vedere la parcul amenajat, cu un iaz sau să faceți grătar cu prietenii în foișor.
Berile noastre comune:
10 ° Trnavan - filtrat, nepasteurizat 11,5 ° lager luminos - nefiltrat, nepasteurizat 13 ° întuneric special - nefiltrat, nepasteurizat 20 ° lumină special - nefiltrat, nepasteurizat Specialitățile noastre:
22 ° portar de cafea 6-malt 12 Sessler IPA Weizen bere 21 ° special întunecat Amber ale și multe altele