Totul despre orice
Sfat 1: Cum să crești o dietă de orez cu ciuperci
Sfat 1: Cum să crești o dietă de orez cu ciuperci
Astăzi, pentru a combate excesul de kilograme, oamenii folosesc din ce în ce mai multe astfel de remedii populare, de care nimeni din Rusia nu avea habar înainte. Unul dintre acești agenți, folosit pentru tratarea și prevenirea multor boli, se numește orez sau ciupercă indiană.
Datorită unei enzime care descompune grăsimile și lipazele manane, orezul cu ciuperci din ultimii ani a devenit aproape un panaceu pentru oricine dorește să piardă acele kilograme în plus. Cu toate acestea, acest organism viu, care prin definiție este o ciupercă de orez, nu numai că ajută la obezitate.
Beneficiile ciupercilor de orez
Creșterea corectă a ciupercilor
Sfat 2: Cum gătiți ciupercile într-un cerc de orez
Mâncărurile cu ciuperci diferă prin saturație și gust plăcut. Diversificați-vă masa - pregătiți ceva neobișnuit din ciuperci. De exemplu, ciupercile în sos de roșii, care pot fi servite într-un cerc de orez. Adăugați mai multe ierburi picante - gustul acestui fel de mâncare trebuie să fie clar și bine contrastat cu orezul proaspăt.
O să ai nevoie
- 200 g orez rotund;
- 400 g ciuperci proaspete;
- 150 g slănină;
- 3 roșii;
- unt de copt;
- 0,5 cani de vin alb uscat;
- 1 ceapă;
- 0
- 25 de căni de smântână;
- Oregano verde și busuioc;
- 100 g parmezan;
- 1 lingura faina;
- busuioc proaspăt și pătrunjel verde;
- sare;
- piper negru proaspăt măcinat.
instrucțiune
Pregătește un atașament. Orez rotund (de exemplu, Krasnodar), curățați și clătiți în apă rece. Pune-l în oală. Se toarnă de două ori volumul de apă, se adaugă sare și se fierbe până se înmoaie. Orezul gătit corect ar trebui să-și păstreze lipiciul - astfel încât inelul să-și mențină forma mai bine.
Spălați ciupercile, uscați felia de plastic cu un prosop. Puneți-le într-un castron și înroșiți ușor cu sucul de lămâie. Tăiați slănina în fâșii subțiri și prăjiți-o într-o tigaie timp de aproximativ 3 minute. Puneți ciupercile într-o tigaie și amestecați încă trei minute.
Tăiați mărunt roșiile, aburite cu apă clocotită, coajați, firimituri. Se toarnă feliile de roșii într-o tigaie și se amestecă. Se toarnă o jumătate de pahar de vin alb, se adaugă oregano verde uscat și busuioc. Absoarbe amestecul până când lichidul se evaporă cu două treimi. Se toarnă un sfert de cană de smântână, se amestecă și se încălzește încă 5 minute. Se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat. Dacă sosul este prea lichid, îngroșați-l adăugând o lingură de făină. Clătiți bine amestecul pentru a preveni aglomerarea.
Tăiați ceapa în semicercuri și prăjiți jupanvica cu unt preîncălzit până se rumenesc. Se bea orez fiert într-o tigaie, se amestecă bine și se lasă punga timp de 3 minute. Luați o matriță din silicon sau o matriță de tort din metal cu o adâncitură în mijloc. Ungeți-l cu unt și umpleți-l cu un amestec de ceapă și orez. Slăbiți bine masa de orez cu o lingură mare, plată. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit pentru câteva minute.
Luați un castron plat mare. Scoateți matrița din cuptor și rotiți cu grijă inelul de orez peste vas. În mijloc puneți ciuperci în sos de roșii. Se pot presara deasupra cu parmezan ras anterior. Ornează cu un inel de orez cu pătrunjel proaspăt și busuioc, împarte semințele de ardei roz. Se servește cald cu salată verde și vin de trandafir răcit.