Nucile au fost plantate în țara noastră ori de câte ori s-a născut o fiică în familie, așa că am și „nuca mea”:)

sfat

Ingrediente pentru terci de orez cu semințe de mac:

  • 200g mac rămas din lapte sau 300g mac amestecat înmuiat cu apă
  • Făină de orez pentru îngroșare (adăugați cantitatea în funcție de cât de groasă doriți terci)
  • vârf de cuțit de sare
  • med
  • nuci înmuiate
  • boabe de cacao crude întregi și zdrobite, cacao
  • un vârf de scorțișoară și piper Cayenne
  • Dacă nu ești vegan, adaugă unt, dacă ești, poți folosi ulei de cocos

Abordare:

Fierbeți semințele de mac în apă și adăugați făină de orez, condimente și un vârf de sare. Pentru a preveni cocoloașele de cacao, adăugați-l la apă la început și amestecați-l cu semințe de mac înainte de a găti. De asemenea, puteți omite cacao. Terciul va fi timpul fără el.
Puneți deoparte terciul gătit și amestecați cu mierea. Puteți schimba miere cu curmale sau topinambur sau alt sirop. Servim terci în farfurii încălzite. Puteți stropi blatul cu unt și stropiți cu nuci și boabe de cacao.

Henrieta Peškovičová (40r)
profesor de gătit, promotor al unui stil de viață sănătos și al bucuriei de a fi