Video despre sănătate și medicină: Apelarea tuturor mașinilor: Iunie Bug/Trailing Gang San Rafael/Gândește înainte de a trage

Dieta mediteraneană cu ulei de măsline extravirgin sau porții suplimentare de nuci a redus riscul de atacuri de cord și alte evenimente cardiovasculare la om, concluziile studiului.

mediteraneană

Luni, 25 februarie 2013 - Toate drumurile duc la Roma, când s-a constatat un studiu amplu - sau cel puțin indică beneficiile unei diete mediteraneene pentru persoanele cu risc crescut de boli de inimă.

Cercetătorii din Spania au descoperit că o dietă mediteraneană suplimentată cu sau nuci a redus incidența evenimentelor cardiovasculare grave, potrivit unui studiu publicat astăzi online în New England Journal of Medicine .

Toate cele 7.447 de persoane (57% femei) din studiu au fost la momentul inițial, dar niciuna nu a avut un atac de cord - un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Fiecare a fost alocat aleatoriu la unul dintre cele trei planuri de masă: o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra virgin în loc de ulei de măsline obișnuit; Dieta mediteraneană suplimentată cu nuci mixte - o doză pe zi de nuci, migdale și alune în loc de dieta mediteraneană recomandă trei sau mai multe porții pe săptămână; sau o dietă de control în care participanții sunt pur și simplu sfătuiți să reducă grăsimile alimentare.

„Interesantul acestui studiu este că majoritatea oamenilor consideră că o„ dietă cu conținut scăzut de grăsimi este bună ”, dar se spune că este mai mult decât o simplă modificare a aportului de grăsimi, este calitatea nutrienților și sinergia tuturor nutrienți ", spune Jackie Topol, MS, RD, dietetician clinic la New York-Presbyterian/Weill Cornell Medical Center din New York, care nu a lucrat la studiu.

Mai multe rapoarte sunt legate de aderență și evenimente cardiovasculare, cum ar fi infarctul și accidentul vascular cerebral, precum și decesul din aceste evenimente. Dieta mai puțin tradițională decât stilul de dietă, dieta mediteraneană a fost, de asemenea, legată de o mai bună sănătate a creierului și chiar de o reducere a incidenței cancerului.

Dieta mediteraneană pune accentul pe alimentele vegetale și cerealele integrale - în special, acestea consumă mult ulei de măsline, fructe, legume și nuci; un număr moderat de pești și găini; cantități limitate de carne roșie; și să bei vin cu mâncare.

În timp ce studiile observaționale anterioare și un studiu secundar au legat dieta mediteraneană de o mai bună sănătate a inimii, cercetătorii din acest nou studiu au decis să analizeze modul în care dieta ar funcționa pentru prevenirea primară a evenimentelor cardiovasculare într-un studiu randomizat. Cercetarea face parte din studiul Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED), un studiu clinic de mai mulți ani pentru a evalua efectele dietei mediteraneene asupra bolilor cardiovasculare.

Cercetătorii au observat o reducere relativă a riscului de aproximativ 30% pentru cei care au urmat o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extravirgin sau nuci. În raportul lor, cercetătorii teoretizează că alimentele bogate în nutrienți din dieta mediteraneană protejează organismul de unele, inclusiv rezistența la insulină și inflamația.

Constatările sunt relevante, scriitorii studiului scriu despre provocările asociate cu realizarea și menținerea pierderii în greutate. Poplar subliniază că dieta mediteraneană este mai puțin restrictivă decât alte planuri.

„Cred că există mult spațiu pentru creativitate, este mai incluziv și îți va spune ce poți avea.” Mănâncă mai mult și mai puțin și multă varietate în fiecare dintre aceste lucruri ", spune el." Cred că aproape toată lumea poate găsi ceva care să funcționeze în el. "

Poate că nu este cea mai tare și mai dinamică dietă, dar dieta mediteraneană continuă să primească sfaturi medicale.

"Dieta mediteraneană conține o mulțime de alimente care conțin acizi grași omega-3 și aceste lucruri sunt foarte bune pentru sănătatea ta", spune Topol. „Alegerea grăsimilor din dieta ta nu îți oferă aceste lucruri și de aceea este benefică.”