nostru

Știți cât timp a fost gătit odată un dulceață de prune cinstită? Puteți gusta bunătăți tradiționale și obiceiuri vechi la parada Slivka din Španá Dolina în această sâmbătă.

Špania Dolina este plină de tradiție minieră și dantelă frumoasă. Obiceiurile vechi includ, de asemenea, mâncarea tradițională, așa că sâmbătă la parada Prunilor, vizitatorii pot gusta toate deliciile posibile cu prune.

„Dulceața de prune a fost gătită odată la foc deschis într-un cazan toată ziua, uneori două zile și două nopți, pentru a fi atât de rigidă încât putea fi feliată. Nu i se adaugă zahăr, deci este nu numai gustos, ci și sănătos ", explică Anna Šlauková, președintele asociației civice Vamă și Tradiții.

Sâmbătă, 15 septembrie, totul se va învârti în jurul prunelor din Španá Dolina. Focul de sub cazan va începe încă de la ora 7 dimineața și, întrucât lumea de astăzi este mult mai rapidă decât cea din urmă, dulceața va fi fiartă până la aproximativ 14, va fi în continuare gustoasă conform gospodinelor.

Pentru degustare, vor oferi „gambovce” - bile de prune presărate cu semințe de mac sau pesmet, lokshe și clătite, prăjituri de prune, dar și fasole, de exemplu, în combinație cu gem de prune. Adulții vor concura pentru recordul de mâncare "prune gambovcov" și cea mai bună rachiu de prune, iar atelierele creative cu teme de prune sunt pregătite pentru copii.

Spaniolii sunt, de asemenea, mândri de tradiția minieră a satului lor, întrucât a fost odată cel mai important sat minier din întregul cartier „cupru” din Banská Bystrica. Legendele despre minele slovace s-au răspândit mult dincolo de granițele țării. Despre mărimea lor, bogăția, rezervele inepuizabile, dar și despre diverse minuni și fenomene inexplicabile, precum conversia fierului în cupru cauzată de apele de cimentare.

Dacă doriți să cunoașteți Spania Dolina, nu trebuie să ratați o vizită la Muzeul Mineritului - Muzeul Cuprului. De obicei, este deschis doar la comandă, dar îl puteți vedea și în timpul Sferei Prunelor din 15 septembrie la ora 11. Un program cultural cu heligonisti și folcloristi din Klenovec, Poník și Plachtiniec va începe la ora 13:00.