fără

Acțiune

Căldura de vară afectează adesea nu numai starea noastră de spirit, ci și energia și pofta de mâncare. Deși adesea ne lipsește pofta de mâncare, totuși trebuie să mâncăm regulat. Mulți vor aprecia mesele fără carne, care sunt ușor de preparat și ușoare pe stomac. Despre ce rețete sunt anume și de ce aveți nevoie pentru a le prepara?

Vinete umplute

Vinetele la cuptor umplute sunt o delicatesă sănătoasă care va fi apreciată de întreaga familie. De ce aveți nevoie pentru două porții?

  • 2 bucăți de vinete de dimensiuni medii
  • legume pentru umplere
  • usturoi
  • condimente după gust
  • Cașcaval ras

Mai întâi, tăiați vinetele în jumătate. Scoateți pulpa din fiecare jumătate. Apoi tăiați-l în cuburi mici și aruncați-l într-o tigaie. Tăiați și legumele din care veți prepara amestecul pentru vinete. Poate fi roșii, ceapă, ciuperci, pe care le puteți gusta cu usturoi tocat mărunt. Condimentați amestecul și prăjiți-l pe o sobă cu gaz până când vinetele se înmoaie puțin. Apoi umpleți vinetele crude cu ea, presărați cu brânză și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 20 de minute.

De asemenea, puteți prepara paine prăjită sau baghete prăjite aromate cu un amestec de usturoi pentru vinete.