Dacă faceți file de pește prăjit sau tăieturi de pui de Crăciun, cu siguranță veți folosi acest lucru. Așa am făcut-o într-un restaurant englezesc, unde am avut ocazia să exersez și oamenii dintr-o zonă largă obișnuiau să meargă la astfel de pești. La fel fac și acasă, chiar și în cazul puiului. Cu siguranță încercați să nu regretați, gustul este cu adevărat faimos.
Secretul gustului nu constă decât în nuci. Când combinați gustul nucilor cu carnea fină de pește, este un adevărat tratament minunat. Și, așa cum am menționat, este perfect pentru pui.
Avem nevoie:
1 kg de pește sau pui - ideal proaspăt, dacă aveți ocazia,
50 g de nuci
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
2 linguri hl. făină (poate fi și semi-grosieră)
Sare, piper negru
Abordare:
Dacă lucrezi cu pește complet proaspăt, poți mânca și fileul cu pielea, depinde de tine.
Radeți coaja de lămâie și frecați sucul cu bucăți de pește, condimentați cu sare și piper (nu folosesc alte condimente).
Bateți ouăle cu un vârf de sare.
Amestecăm nucile și le amestecăm cu pesmet și coaja de lămâie.
Scufundăm mai întâi bucățile de pește în făină, apoi în ouă și în final în amestecul de nuci.
Încălziți uleiul într-o tigaie cu fundul mai gros și prăjiți bucățile de pește pe ambele părți până devin aurii. Carnea fragedă este gata într-o clipă.
Îndoiți bucățile prăjite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
- Trucul secret pentru cele mai bune clătite de bunica mea Când puneți asta în cale, să știți asta pentru altul
- Acestea sunt cele mai bune surse de luteină! Dar de ce avem nevoie de această substanță
- Sfaturi pentru mese fără carne pentru vară Toată lumea se va bucura!
- Trucul secret pentru o inimă sănătoasă O băutură minune care funcționează cu adevărat!
- Test - cele mai bune anvelope pentru toate anotimpurile 2021 recenzii