Citricele te vor ajuta să slăbești
Ai căzut flămând seara și nu știi dacă vei păcătui mai mult cu o felie de pâine integrală sau o portocală? Știm răspunsul.
Aveți obiceiul de a curăța bine portocala, mandarina, grapefruitul sau pomelo nu numai de pe pielea superioară, ci și de pe pielea albă, care acoperă fructele și acoperă și lunile individuale? Faci o mare greșeală. „Există o fibră solubilă rară în cochilia albă, pectina. Acționează ca un teren de reproducere pentru bacteriile probiotice sănătoase. În procesul în care bacteriile digeră această pectină, se formează așa-numiții acizi grași cu lanț scurt, care protejează intestinul de cancer ", explică MUDr. Peter Minárik, expert în nutriție și dietă, adaugă că efectele benefice ale citricelor sunt mult mai mari.
Potrivit medicului, ar trebui să vă răsfățați cu cel puțin un citric pe zi și nu trebuie să vă îndrăgostiți doar de o anumită specie. „Într-un fruct veți găsi mai multă vitamina C, celălalt este mai bogat în alte substanțe”, adaugă el. În ceea ce privește céček, lămâia este considerată a fi cel mai mare depozit al său. „O sută de grame de lămâie conține cincizeci și trei de miligrame de vitamina C, dar în mod surprinzător, aproximativ aceeași cantitate este conținută în portocală”, spune el.
De asemenea, vindecă și miroase
Carnea de citrice miroase plăcut. „Chiar și substanțele aromatice volatile nu numai că aduc o senzație plăcută, dar inhalarea lor are efecte antiinflamatorii, anti-eczeme și anticanceroase”, surprinde dr. Minárik. Cu toate acestea, el adaugă imediat că un kilogram de portocale nu sperie cancerul: „Este vorba despre cum mănânci toată ziua, luna și anii. Cu toate acestea, citricele aparțin familiei măsurilor preventive. ”Vorbind despre substanțele esențiale din citrice, nu confundați inhalarea celor eliberate atunci când feliați carnea și pielea albă cu cele care scapă din pielea superioară.
Potrivit portalului vitalia.cz, citricele sunt tratate cu un stimulator de maturitate după spălare și spălate și impregnate cu ceară. Pentru protecție în timpul transportului, li se adaugă și mijloace de protecție împotriva ciupercilor și a altor dăunători. Acestea sunt în principal bifenil (E 230), ortofenilfenol (E 231), otofenilfenolat de sodiu (E 232) și tiabendazol (E 233). „Oamenii care au intrat în contact cu ultimele două substanțe s-au dovedit a avea leziuni hepatice și nervoase”, se spune în articol. Cu toate acestea, carnea este sigură după decojire.
Arde cu adevărat grăsimi?
Citricele, în special grapefruitul și pomelo, se spune că ajută la pierderea în greutate. Ce spune dr. Minárik în calitate de consilier pentru obezitate? Așa-numitele arzătoare de grăsime din citrice sunt, dar sunt ineficiente, deoarece se află în microdoze neglijabile. „Să nu căutăm miracole pentru a slăbi în citrice”, spune el.
Ajută la foamea de seară?
Cum să rezolve dilema foamei de seară? Portocala sau pomelo sau felia integrală de pâine vor afecta mai mult linia? "Există aproximativ nouă grame de zahăr într-o portocală de 100 de grame, ceea ce înseamnă energie rapidă și, prin urmare, suprimă foamea mai repede", spune dr. Minárik. Mecanismul este simplu: zahărul este absorbit imediat, insulina este eliminată, care procesează zahărul în celule, în special celulele musculare și hepatice.
Cu toate acestea, zahărul scade la fel de repede și corpul cere din nou energie. Prin urmare, dacă vrei să-ți potolești foamea cu o portocală sănătoasă, îți place, dar du-te repede la culcare, astfel încât să poți adormi până când îți este foame din nou. Dacă intenționați să fiți și mai sus, ar trebui să ajungeți la pâinea menționată, care vă va potoli foamea puțin mai târziu, dar vă va menține nivelul glicemiei stabil pentru o perioadă mai lungă de timp.
Știați?
Pe de o parte, medicii recomandă ceai cu lămâie și miere pentru răceală, pe de altă parte, ne avertizează să nu le combinăm cu antibiotice? Așa cum este? L-am întrebat pe internist - gastroenterolog MUDr. Miloš Bubán.
Trebuie să fim atenți la antibiotice?
Regula conform căreia alimentele acide nu trebuie combinate cu antibiotice nu se aplică pe scară largă. La rândul lor, unele medicamente nu trebuie luate cu lapte sau luate pe stomacul gol sau, dimpotrivă, cu alimente. Antibioticele conțin diferite substanțe active și fiecare poate împiedica ceva să fie bine absorbit și afectat. Cu toate acestea, cu siguranță nu este necesar să beți medicamentul cu suc de grapefruit, de exemplu.
Se spune că citricele promovează digestia, este adevărat?
Nu aș spune că este o regulă. Cu toate acestea, de exemplu, apa cu lămâie poate ajuta persoanele care au sucuri scăzute la stomac. Vor fi ușurați.
Există un truc care să le permită oamenilor cărora le place să mănânce citrice, dar să le ardă în curând?
Din pacate, nu. În curând numai respectarea așa-numitei diete de eliminare, adică excluderea din meniu a alimentelor nocive pentru ei, va ajuta la arderea lor.
Excelentă zeciuială sau plumb
Portocala, grapefruitul sau pomelo sunt o alegere bună. Cu toate acestea, adăugați iaurt alb la ele. „Proteinele fac ca alimentele să rămână mai mult în stomac și senzația de sațietate va fi mai bună”, recomandă MUDr. Minarik.