minuni

23.1. 2018 10:00 Sosul de roșii face minuni. Prajeste o farfurie cu spaghete sau pizza. Acest uimitor sos roșu de „roșii” oferă, de asemenea, o bombă nutrițională. O ceașcă de sos de roșii conține un sfert din aportul zilnic recomandat de vitamina A și îndeplinește jumătate din necesarul zilnic de vitamina C. Roșiile sunt bogate în mod natural în licopen antioxidant. În funcție de modul în care este preparat sosul, acesta este, de asemenea, bogat în fibre.

Sosul de roșii are un loc în bucătăriile din întreaga lume. O puteți găsi în paste italiene, mâncare mexicană, curry indian și pâine americană. Roșiile sunt a doua cea mai consumată legumă din lume. Dacă aveți nevoie de ceva rapid pentru cină și aveți la dispoziție sos de roșii, aveți unul dintre elementele de bază ale mâncării gustoase și sănătoase, supă sau pizza.

1. Preț și nutriție
Sosul de roșii este o nutriție ieftină și de calitate. Sosul proaspăt costă de obicei mai puțin pe porție decât sosurile comparabile cu smântână sau carne, deoarece ingredientul său principal, roșiile, costă relativ puțin.

2. Vitamine și minerale
Sosul și roșiile sunt bogate în vitaminele A, C și K. Corpul dumneavoastră are nevoie de vitamine pentru a menține o imunitate puternică. Vitamina C îndeplinește mai multe sarcini în organism, menține dinții și gingiile sănătoși, vindecă rănile, participă la metabolismul grăsimilor și absoarbe alte vitamine și minerale în organism. Vitamina K afectează de ex. coagularea sângelui. Potasiul și manganul din roșii vă ajută corpul să construiască oase mai puternice și să evite crampele musculare.

3. Fibra
O cană de sos de roșii poate conține până la 6 g de fibre. Roșiile mai robuste conțin mai multe fibre. Susține digestia și menține nivelul zahărului din sânge și poate reduce nivelurile mai ridicate de colesterol din sânge. Sosul de roșii se combină bine cu paste integrale sau pizza încărcată cu legume.

4. Calorii
Sosul de roșii conține aproximativ 100 de calorii pe cană. Comparativ cu sosul de smântână, care conține de câteva ori mai multe calorii pe cană, sosul de roșii este o alegere dietetică și mai hrănitoare. Sosul de roșii pur nu conține grăsimi și aproximativ 20 de grame de carbohidrați pe cană, așa că se potrivește cu ușurință în dieta ta cu conținut scăzut de grăsimi.

5. Licopen
Efectele antioxidanților asupra sănătății sunt cunoscute pentru a preveni radicalii liberi de a deteriora țesuturile. Licopenul, vitamina A și vitamina C sunt antioxidanți excelenți care protejează organismul de daune, iar sosul de roșii conține licopen și vitamine în cea mai delicioasă formă.

Autor: bb
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu