Ați citit diverse dezinformări legate de utilizarea îndulcitorilor artificiali și nu știți ce să faceți? Avem o soluție pentru tine - numele ei este Stevia!
Persoanele cu diabet zaharat și persoanele obeze au un lucru în comun - trebuie să reducă semnificativ consumul de alimente care conțin zahăr. Industria chimică produce îndulcitori artificiali pentru ei de zeci de ani care nu conțin calorii și permit pacienților să-și „îndulcească” puțin viața. Cu toate acestea, toți îndulcitorii artificiali sunt substanțe chimice și, ca atare, nu sunt întotdeauna potrivite pentru o dietă sănătoasă pentru om. Din păcate, chimia afectează în prezent oamenii de pretutindeni.
Un diabetic și un obez pot alege dintr-o gamă largă de îndulcitori. Fie vă decideți asupra unui produs al industriei chimice - zaharină, aspartam, ciclamat, acesulfam etc. sau întoarce-te la natură. Și aici are două opțiuni. Fie folosește o substanță pentru administrare pe care corpul nu are nevoie de insulină pentru administrare, de ex. fructoză - zahăr din fructe sau se apropie de planta despre care cântă Václav Neckář - lemn dulce (lemn dulce, pelendrek).
După indieni japonezi
Primul din lume (în afară de indienii sud-americani) a înțeles marea importanță a steviozidelor. Carteluri mondiale precum Coca Cola și Pepsi Cola au fost forțate să treacă de la îndulcitori artificiali la stevioside în Japonia. Aproape 1/3 din întreaga omenire din lume folosește deja stevia și stevioside. În Japonia, produc pastă de dinți pentru copii, SUA produc creme pentru piele care elimină ridurile și gropile după acnee, în Ucraina, după accidentul de la Cernobâl, ceaiul îndulcit cu frunze de stevia a fost servit salvatorilor, deoarece steviozidele ajută la eliminarea radionuclizilor.
În Slovacia, oamenii o cunosc pe Stevia. A fost vândut de câțiva ani la Agrokomplex din Nitra. Stațiile de reproducere se ocupă și de plantă.
În prezent, există o cantitate considerabilă de date în literatura științifică despre efectele pozitive ale steviozidelor asupra corpului uman:
- reglează cantitatea de zahăr din sânge,
- crește activitatea pancreasului,
- îmbunătăți echilibrul glucozei,
- crește fluxul de energie,
- stabilizați tensiunea arterială,
- accelerează îmbunătățirea stării după efort,
- crește capacitatea organismului de a arde grăsimi,
- crește capacitatea de memorie,
- încetinesc degenerarea tisulară,
- compensează fluctuațiile de seară ale nivelurilor de energie,
- reduce apetitul pentru dulciuri,
- reduce oboseala fizică și mentală,
- perturba mecanismul foametei,
- reduce cicatricile (de exemplu, după acnee),
- au proprietăți antiseptice, prin urmare s-au dovedit a avea succes în tratamentul pielii rănite,
- au proprietăți antimicrobiologice care încetinesc creșterea streptococului și a altor bacterii,
- Sunt folosite pentru acnee, eczeme,
- ameliorează durerea.
Industria alimentară:
- înlocuirea îndulcitorilor artificiali și a zahărului, practic în toate tipurile de alimente,
- producția de băuturi alcoolice și răcoritoare,
- industria lactatelor (iaurturi, lapte praf, lapte condensat),
- conserve (avantajul este efectul lor antiseptic),
- industria de ciocolată și panificație, înghețată.
- înlocuirea îndulcitorilor artificiali și a zahărului în medicamente cu gust amar neplăcut,
- pastile pentru diabetici,
- bomboane cu steviosid ca prevenire împotriva cariilor dentare.
- preparate pentru protecția pielii,
- pasta de dinti pentru copii - lupta impotriva cariilor dentare.