ești

Acțiune

Aproape fiecare dintre noi are cafeneaua noastră preferată, unde îi place să meargă, deoarece se potrivește atmosferei pe care o respiră mediul, gustului și metodei de preparare a cafelei sau pur și simplu abordării personalului. Cafeaua este literalmente un fenomen global. Și același lucru este valabil pentru tot ceea ce ține de cafea. Există într-adevăr foarte multe de ales din ziua de azi. S-au dus vremurile cafenelelor de tip monoton care oferea turcilor în moduri diferite.

În prezent, în jurul nostru sunt cafenele pline de accesorii de designer, mobilier la modă și, din fericire, oferă și cafele din ficțiunea lumii. Așadar, de ce să nu uiți cu lapte și să încerci ceva complet diferit după ani?

Piccolo nu există!

Piccolo, piccolo, sau chiar espresso, espresso și covrig. Toate acestea sunt nume care ar trebui să devină tabu odată ce intrați într-o cafenea. Fiecare barist care lucrează cu cafea cu dragoste și pasiune este foarte pretențios la aceste expresii. Cuvântul piccolo în italiană înseamnă mic, iar italienii îl numesc un fel de instrument muzical. Ei bine, cu siguranță nu este un fel de cafea și nici o modalitate de a o face. Numele corect este espresso. Da, acestea sunt încă doar termeni și cuvinte și acestea sunt secundare pentru a vă bucura de cafeaua dvs. preferată. Însă personalul din cafenea (dacă este o cafenea de calitate, căruia îi pasă cu adevărat de client și pentru a obține cele mai bune), merită totuși respect.

Clientul are întotdeauna dreptate, dar nu este stăpânul companiei

În practică, acest lucru înseamnă că depinde doar de proprietarul cafenelei, care decide să includă în meniu și, prin urmare, chiar dacă stai pe cap, dacă odată ce nu există un turc și un pic în ofertă, pur și simplu nu le va primi. Deci, ce anume este un espresso adevărat? Este simplu. Espresso este de 7 grame de cafea măcinată, care este presată cu apă la o temperatură de aproximativ 90 ° C. Acesta curge din mașină timp de aproximativ 25 de secunde și conține 30 ml de lichid. La suprafață există aproximativ o spumă de doi milimetri, care se mai numește și cremă. Vă întrebați de ce această teorie? Ei bine, așa cum ar spune clasicul, viața este prea scurtă pentru a bea cafea de proastă calitate. Iar în calitate de iubitori potriviți ai acestui apelant de trezire și vizitator al cafenelei, ar trebui să știți exact ce doriți, dar nu?

Vei fi interesat

Te deranjează un cap de duș înfundat? Așa o vei învia!

    74 5
  • 02/11/2018

Legume fierte sau crude - pe care ar trebui să le preferați?

    56 5
  • 02/11/2018

Există un singur espresso

În întreaga lume apar cluburi și campanii care stabilesc noi standarde în prepararea și servirea cafelei. Aceștia răspândesc conștientizarea și conștientizează despre cafea ca atare, dar nu în ultimul rând, susțin faptul că espresso este doar un lucru. În practică, acest lucru înseamnă că nu există niciun mic sau mare. Desigur, chiar și aceste activități își au limitele, pentru că nu este posibil să forțezi oamenii să facă ceva ce nu le place sau nu le place. Pe de altă parte, fiecare client al cafenelei merită să primească o băutură din cafea de calitate proaspăt prăjită, pregătită așa cum ar trebui, în loc de un lichid nesănătos și ars de culoare cafea.

Cafeneaua ca spațiu pentru muncă

În zilele noastre, nu mai este neobișnuit să vezi un bărbat cu laptop stând pe o masă într-o cafenea timp de o jumătate de zi. Cafenelele au devenit un mediu de lucru extrem de plăcut pentru toți cei care se potrivesc acestei metode. Și acesta este un alt motiv pentru care ar trebui să îmbrățișăm cu toții cultura cafenelei. Prin urmare, dacă decideți să mergeți la o cafenea cu un laptop sau o grămadă de hârtii pentru muncă, fiți extrem de atenți față de personal și de alți clienți. Ar fi cu adevărat nepoliticos și nepotrivit să stai la un cappuccino timp de patru ore, să deranjezi trecătorii prin apeluri telefonice constante sau să ocupi spațiu când cafeneaua se umple brusc.

Vei fi interesat

Făină de ovăz rece grozavă: Pregătiți-o în seara asta!

    59 11
  • 13.02.2018

VIDEO TUTORIAL: Poți să te descurci frumos cu machiajul frumos al lui Valentine!

    51 2
  • 13.02.2018

Comunicare cu chelnerul

Chelnerul nu este servitor, nici măcar cel din cafenea, oricât de util ar fi. Aceasta înseamnă că comunicarea cu personalul face parte, de asemenea, din cultura cafenelei. Are și regulile sale. Astăzi, ne întâlnim adesea cu faptul că într-o cafenea trebuie să comandați la ghișeu și, prin urmare, să stați sincer. Indiferent dacă vă aflați într-o cafenea de acest tip sau vă puteți așeza confortabil și așteptați sosirea chelnerului, se aplică un lucru. Orice relație, chiar și ospătar-invitat, este de aproximativ două persoane, parteneri mai mult sau mai puțin egali. Prin urmare, baza este comunicarea decentă și politicoasă, precum și numirea cererii dvs. în mod clar și cuprinzător. Da, despre asta este eticheta cafelei.