știți

Acțiune

Tipurile de miere de albine pot fi determinate de sursa, mediul, genul albinelor, precum și de metoda de prelucrare. Știm cu toții foarte bine că mierea ca atare provine din nectarul florilor colectate de albine. Dar acesta este adesea singurul lucru pe care îl știm despre miere. Și asta e păcat. Deoarece acest aur lichid merită atenția noastră pentru efectele sale de neînlocuit și pentru un număr mare de utilizări pentru sănătate și frumusețe. Așadar, mierea nu trebuie să fie doar un îndulcitor pentru ceai, mai ales în acest sezon gripal. Deși, pe de o parte, este considerat un alergen relativ comun, poate fi, de asemenea, un medicament unic care, în plus, are un gust foarte bun.

Care sunt efectele fiecărui tip de miere?

  • Miere de agat: Recomandat pentru ameliorarea problemelor digestive. Are o culoare frumoasă limpede și cristalizează încet, ceea ce reprezintă un mare avantaj.
  • Miere de salcie: Suprimă febra și are efecte benefice pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
  • Mierea de conifere: Este făcut pentru persoanele care fac muncă fizică grea.
  • Mierea de tei: Are efecte mari asupra răcelii, durerilor în gât și febră.
  • Miere de lavandă: Are efecte calmante semnificative și ajută, de asemenea, la flatulență sau crampe menstruale. Combate depresia și stresul acumulat. Dar nu este potrivit pentru epileptice, diabetici și femei însărcinate.
  • Miere de floarea soarelui: Datorită gustului său fierbinte, este recomandat pentru ceai sau coacere.
  • Miere de rapiță: Tratează cu succes ulcerul gastric și duodenal și este una dintre primele mieri ale sezonului. Tinde să cristalizeze rapid datorită conținutului ridicat de glucoză.
  • Miere de flori mixte: Compoziția sa poate fi diferită.
  • Miere de fructe: Este un fruct conservat în miere de agat.
  • Miere de propolis: Este remediul perfect pentru bolile tractului respirator superior.

Cu toate acestea, acest lucru este departe de lista tipurilor de miere. Știm și mierea de la facelia, castanele comestibile sau Solidago. Interesant, de exemplu, mierea de față are o aromă plăcută de vanilie. Mierea de castane, pe de altă parte, are rezultate excelente în tratamentul anemiei și oboselii, precum și în pierderea poftei de mâncare. Miere de miere cu o nuanță verzuie este, de asemenea, disponibilă pe piață, precum și miere de fagure, nuc, dovleac și piatră mixtă. Fiecare dintre ele are propriile sale efecte unice și merită să le încercați pe toate.

Cea mai mare miere, aproximativ 70%, este produsă în țara noastră din floare. Este recomandat în special copiilor și persoanelor după operații dificile. Este un nectar colectat de albine de la pomi fructiferi și pajiști. Cu toate acestea, există și așa-numita miere crudă, care nu a suferit filare și clarificare, așa că se găsește încă în fagurii albinelor. În principiu, mierea este un amestec de zahăr, apă și alte ingrediente. De asemenea, conține vitamine, minerale sau polen. În magazine poți întâlni și miere falsă, în cea mai mare parte rentabilă, dar care conține coloranți și esențe, nu foarte benefice pentru sănătatea ta.

Vei fi interesat

Gata cu piureul fiert: Aflați cum să serviți cartofi original!

    54 14
  • 10.02.2018

REȚETĂ: Melci sărați cu salam și brânză

    17 7
  • 10.02.2018

O linguriță de miere zilnic, ca mare stimulent

Probabil că ați întâlnit deja termenul de miere lipită. Este o miere de flori, amestecată printr-un proces specific, care îi conferă o consistență durabilă și, prin urmare, este potrivită pentru vopsirea pe produse de patiserie. Apicultorii pasionați susțin că o linguriță de miere în fiecare zi vă va ține într-o stare excelentă. Încă un motiv pentru a ajunge la miere de calitate. Și veți recunoaște că este dens și conținutul său de apă este cel puțin sub 18%. Dacă întâlnești miere de sirop, reține că nu este miere de nectar sau miere. Se bazează pe sirop de plante de albine, care este alimentat în colonia de albine.

Codex Alimentarius prevede că fiecare miere vândută în Slovacia trebuie să fie marcată clar cu informații descriptive, cantitatea fără ambalaj, locul de origine și data de expirare. Eticheta trebuie să poarte, de asemenea, marca comercială și marca comercială. Vechii egipteni erau tratați intens cu miere. Se recomandă utilizarea preventivă, dar obține rezultate excelente în tratamentul căilor respiratorii și digestie, întărește inima și accelerează vindecarea rănilor. Ar trebui să-l păstrați la o temperatură de 4 până la 14 ° C, se va solidifica ușor la o temperatură mai scăzută.

Vei fi interesat

Alimente cu un conținut de fier mai mare decât cel din carne!

    93 14
  • 14.07.2017

6 delicii sarate din care nu te vei ingrasa

    118 18
  • 23.12.2015

Dacă dai miere unui îndulcitor, cu siguranță nu este o problemă. Dacă tot trebuie să-l readuceți în stare lichidă, este recomandat să-l încălziți într-o baie de apă, dar la o temperatură maximă de 44 ° C. Mierea este adesea folosită în cosmetică, de exemplu ca prim ajutor pentru buzele crăpate. În același timp, netezește minunat ridurile, care au fost foarte folosite de șopronul Cleopatra.

Ai gust pentru ceva miere, dar nu este mied fierbinte sau ceai cu miere? Ce zici de prepararea unei fripturi delicioase de rață cu miere și mere?

  • tăieturi de rață cu piele
  • doua mere
  • 100 g miere
  • 1 dcl de vin roșu
  • 1 PL oțet de vin
  • piper alb măcinat, sare

Spălați și curățați sânii de rață, dar nu le curățați. Se amestecă miere cu vin și se adaugă bucăți de rață sărate și condimentate la acest amestec timp de cel puțin douăsprezece ore. Scoateți apoi carnea din marinată, gătiți-o în jumătate, adăugați merele curățate tăiate în luni și sotati-le zece minute. Se adaugă oțet de vin, sare și se lasă deoparte. Prăjiți fripturile de rață mai întâi pe partea pielii, apoi întoarceți-le. Serviți-le garnisite cu mere și acoperite cu marinată. Bun gust (miere)!