Producătorii de alimente inventează în mod constant noi și noi atracții pentru copiii noștri. În credința aromelor intense, a supelor colorate și a ambalajelor vesele, sănătatea de multe ori se lasă deoparte. De asemenea, companiile introduc pe piață alimente foarte periculoase pentru copii. Despre ce este vorba? Și în ce alimente sunt? Ochii sunt în general aditivi alimentari, adăugați la alimente pentru durabilitate, culoare, gust, consistență și diverse alte proprietăți. După cum veți ști din ambalajul alimentelor, acestea sunt marcate cu o majusculă în Uniunea Europeană E A din trei cifre, eventual cod numeric format din patru cifre. În funcție de aceste numere, împărțim aditivii în funcție de funcția lor în mai multe grupuri, de exemplu:

copiii

  • coloranți (E100 - E199),
  • conservanți (E200 - E299),
  • antioxidanți și acizi (E300 - E399),
  • agenți de îngroșare, emulgatori și stabilizatori (E400 - E499),
  • regulatori de aciditate, agenți anti-aglomerare (E500 - E599),
  • amelioratori de făină (E600 - E699).

În plus, există o serie de alți aditivi cu funcții diferite, cum ar fi diverse substanțe aromatizante, aromatice și stimulante, îndulcitori, enzime alimentare și altele asemenea (E700 - E1599).

Care ochi sunt cei mai periculoși?

Siguranța unor aditivi este în permanență dezbătută. În ciuda utilizării lor limitate, apar studii neoficiale în mod constant pentru a demonstra impactul negativ asupra sănătății, chiar și în doze mici. Acești aditivi sunt produși în mare parte sintetic, iar producția lor este foarte ieftină în comparație cu înlocuitorii lor naturali. Nevoia lor pentru oameni este zero și riscul de a dăuna sănătății este prea mare. Acestea sunt toxine pentru corpul tău pe care ar trebui să le eviți pentru totdeauna. Cum observi că ai prea multe toxine în corpul tău? Citiți aici

Evitați următoarele substanțe chimice: coloranți artificiali, îndulcitori artificiali, conservanți și antioxidanți permiși condiționat, sorbați, benzoați și p-hidroxibenzoați, dioxid de sulf și sulfiți, nitriți și nitrați, alți conservanți etc. Prin urmare, este foarte ușor să evitați dame. Tot ce trebuie să faceți este să consumați și, de asemenea, să pregătiți hrană adevărată pentru copiii dvs., din care corpul dvs. va înflori în sănătate și frumusețe. Din fericire, este întotdeauna suficient din el și nu este o problemă să-l obții. Nu veți găsi aditivi în carne, ouă, lapte crud, legume, nuci sau semințe, deoarece nu au ce căuta acolo. Puteți găsi aceste alimente relativ ușor la calitate înaltă și la prețuri scăzute la piață sau la fermierii locali.

Știi ce ar trebui să conțină zecimea potrivită pentru școală?

Ar trebui să fie alcătuit din trei părți: fel principal, fructe sau legume și o băutură.

„Al zecelea este o parte importantă a dietei copilului, ar trebui să reprezinte aproximativ 15% din aportul zilnic de energie”, reamintește Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă.

O zeciuială de calitate pentru un școlar ar trebui să includă produse de patiserie, tartine sau brânză, o porție de fructe, legume și o băutură de calitate. Când vine vorba de calitate, ar trebui să fie o adevărată patiserie integrală, adică fără colorare caramel. Sau pâine cu aluat, cu siguranță nu produse de patiserie ambalate durabile, cu o durată de valabilitate de câteva săptămâni, sau cornuri dulci ambalate.

Untul este, de asemenea, cel mai bun produs de casă - ou, bryndza, usturoi, morcov, fără ceai sau unt obișnuit este, de asemenea, potrivit. În ceea ce privește tartinele cumpărate sau brânzeturile moi, citiți compoziția și luați în considerare pentru dumneavoastră. Calciul alimentar este important, astfel încât laptele și produsele lactate ar trebui să facă parte din al zecelea. "Mai ales produsele probiotice și acidofile și iaurturile", precizează Oficiul de Sănătate Publică. Dacă un copil suferă de intoleranță la lactoză sau de proteine ​​din lapte, există și specii fără lactoză.

Când vine vorba de fructe și legume, nu contează ce gust are copilul.

De asemenea, nu există prea multe de gândit la băuturi - cel mai bun este apa obișnuită sau ceaiul neîndulcit. Pentru a schimba gustul, puteți stoarce lămâie în ea sau infuza ierburi - mentă, caprifoi, sunătoare. Din când în când poate apărea suc proaspăt de fructe sau legume.

Dulciurile nu fac rău din când în când, dar niciunul. Prăjiturile sau chiflele de casă sunt cele mai bune, unde știi cât dai, apoi eventual integral, dar citește și compoziția lor.