O persoană care vrea să mănânce sănătos are de ales mai puțină mâncare decât una care nu se ocupă de ceea ce pune în gură. Cu toate acestea, dacă ne pasă de sănătate, vom găsi modalitățile noastre de a crea o dietă sănătoasă și totuși gustoasă. Pentru mine personal, avocado nu trebuie să lipsească zilnic. Este un fruct super-sănătos, care nu este niciodată suficient. .

știți

Da, este un fruct, deși mulți cred că este o legumă datorită gustului său bland. Această bijuterie a naturii este rodul arborelui Persea americana și poate avea o varietate de forme și culori, de la formă de pară la sferică și verde la negru. Avocado copt este moale și gustul său ar trebui să fie dulce, deși acest lucru este imposibil dacă nu îl scoți din copac. Sunt importate la noi avocado necoapte, care nu se coc natural și, prin urmare, au gustul pe care îl au, nu foarte pronunțat.

Avocado sunt valoroși pentru valoarea nutritivă ridicată, conțin grăsimi sănătoase și multe fibre. În plus, conține diverse vitamine și substanțe nutritive:

  • Vitamina K
  • Vitamina C
  • Vitamina B5
  • Vitamina B6
  • Vitamina E
  • Acid folic, potasiu, magneziu, mangan, fosfor, fier, riboflavină (B2), cupru, zinc și niacină (B3).

Și asta nu este tot, interesantul este că avocado este o sursă excelentă potasiu, este mai mult decât bananele. Sunt printre alimentele pe care le conțin cantitate mare de grăsime, chiar și până la 20%. Acest lucru se datorează acidului oleic, care este componenta principală a uleiului de măsline. Este excepțional pentru efectele sale antiinflamatoare.

Conținutul ridicat de fibre din avocado are un efect pozitiv asupra pierdere în greutate și buna funcționare a metabolismului. Adăugarea acestui fruct în dieta dvs. va ajuta la scăderea colesterolului din sânge și a trigliceridelor, crescând în același timp cantitatea de antioxidanți care joacă un rol important în sănătatea ochilor noștri. Conține acizi grași omega-6, care echilibrează nivelul zahărului din sânge și previn senzația de foame. Este un ajutor excelent atunci când încerci să scazi în greutate.

Îmi plac și avocado din alte motive pe care s-ar putea să nu le ghiciți nici măcar. Este alimentul care beneficiază cel mai mult creierul nostru, deoarece conține acizi grași omega-3, care împreună cu vitamina E ajută și la prevenirea bolii Alzheimer. De asemenea, are efecte benefice asupra digestiei noastre, datorită nutrienților și enzimelor pe care le conține, reduce inflamațiile din stomac și intestinul subțire. În plus, este un aliment pe care nu îl puteți adăuga doar la salate sau faceți o tartă, dar, datorită consistenței sale unt, este potrivit și pentru smoothie-uri sau atunci când pregătiți deserturi dulci. Se poate face din ea budinca, mousse sau deserturi.

Cred că avocado are multe efecte benefice asupra corpului nostru și, atunci când înveți cum să-l pregătești corect, nu numai corpul tău, ci și papilele tale gustative îți vor mulțumi. Ca inspirație, adaug rețete simple, pentru o alternativă sărată și dulce, pe care o pregătești relativ repede și chiar te bucuri.

Avocado răspândit

Tăiați avocado în bucăți și zdrobiți cu o furculiță și adăugați doar piperul negru, sarea (eu folosesc himalaia), un cățel de usturoi, ierburi după gust (îmi plac busuiocul, cimbru și rozmarin) și câteva picături de lămâie. Te amesteci și ai o răspândire grozavă, gustoasă și sănătoasă.

Ciocolata - budinca de avocado

Dacă doriți să vă răsfățați, puteți pregăti o budincă foarte simplă. Doar amestecați avocado cu banane, adăugați miere și ciocolată fierbinte topită sau cacao. Se amestecă bine acest amestec și se pune la frigider în boluri. Nu există limite în imaginația ta, dacă vrei, adaugă fructe sau nuci pe placul tău. Se lasă să se răcească și să se amestece fără remușcări. .

După cum am menționat, este potrivit și pentru smoothie-uri, care îmi place foarte mult și voi adăuga avocado fiecărui smoothie, pentru că va asigura o consistență mai groasă și mai cremoasă.

În cele din urmă, îți mai dau un sfat, dacă ai norocul să ai avocado necoapte în magazin, tot ce trebuie să faci este să le adaugi în banane, astfel încât să se coacă mai repede. De asemenea, dacă folosiți doar o jumătate din avocado, puneți-l pe celălalt în frigider și stropiți cu lămâie. Acest lucru va asigura că nu se întunecă (se oxidează) atât de repede.

Deci, încerci această comoară a naturii? Uneori nu ai nevoie de prea multe argumente pentru a face sau a încerca ceva. Pur și simplu, uneori trebuie să încercați lucruri noi și apoi vom vedea. Deci, nu rezolva și începe să mănânci avocado! Și veți vedea că acest lucru, așa cum unii o numesc „pară de aligator” pentru forma și suprafața sa, vă va oferi maximul. .