Tipul produsului: Carne
Caracteristici: Pentru abator acasă
Un alt nume (folosit) folosit
pompă, rumen, jurnal
Proprietăți
Organul intern al porcului. Stomacul are pereți ridați tipici pe interior. Stomacul în sine are un gust indistinct și o consistență fermă. Conținutul relativ ridicat de minerale (calciu) și conținutul scăzut de grăsimi sunt demne de remarcat în compoziția stomacului.
Utilizarea bucătăriei
În producția presei ca ambalaj natural, altfel cel mai adesea pentru gătit - supe, gulaș, perkelty similar cu mânere de vită.
Evaluarea dietetică
Greutatea întregii piese pe carcasă
Descriere
Organul intern al porcului, situat în cavitatea abdominală, are forma tipică a unui sac. Suprafața este lucioasă, nelipicioasă, de culoare alb crem până la maro pal, ridată în interior. Bucățile întregi se vând curățate și spălate sau sărate, pot avea un miros ușor tipic ușor de conținut al stomacului (mirosul de însilozare sau gunoi de grajd), care se pierde prin gătit.
Sfat de editare
Dacă doriți să umpleți stomacul, asigurați-vă că stomacul nu este tăiat în momentul cumpărării. Stomacul se vinde fie întărit - apoi spălat în apă fierbinte sau sărat. Stomacul sărat apare slab la suprafață datorită acțiunii sării, dar are o durată de valabilitate mai mare decât rigidizată. Stomacul poate fi, de asemenea, înghețat, dacă este necesar.După ce umpleți stomacul, îl puteți sutura cu un fir obișnuit mai gros.
- Aveți dureri de cap, stomac sau vezică biliară. Încercați metoda străveche coreeană
- CEAI DE STOMAC BOP ȘI DIGESTIE BUNĂ 22,5 G
- Stomacul a fost eliminat Iată cum și ce să mănânci după o intervenție chirurgicală de cancer gastric
- Pierdere în greutate
- Președintele azer vorbește despre răzbunare pentru atacul armean New Time