surprindeți-vă

Pahar Eton cu caise
Pregătire: 10 minute și gătit: 5 minute și prăjire: 8 minute

Avem nevoie de 2 porții:
6 - 8 caise (înjumătățite, fără cuburi)
2 PL gem de caise
2 PL de vin alb sau apă
100 ml smântână proaspătă
150 ml iaurt alb
1 PL zahăr pudră
8 bezea terminate din albușuri de ou și zahăr

Abordare:
Aduceți la fiert jumătate din caise, gem, vin sau apă. Gatiti 2-3 minute. Caisele ar trebui să-și păstreze forma, dar, în general, amestecul ar trebui să fie ușor siropos. Împărțiți amestecul în două căni, lăsați să se răcească. Între timp, amestecăm crème fraîche împreună cu iaurt și zahăr pudră. Se toarnă peste amestecul de caise răcit și se lasă să se răcească la frigider. Transportăm cupe de picnic într-o pungă mai rece.

Ce este potrivit pentru asta?
Bezea
Preparare: 10 minute și coacere: 30 minute

Avem nevoie de 15 sărutări:
1 alb proaspăt
50 g zahăr pudră

Abordare:
Scoateți zăpada tare și netedă din proteine ​​și zahăr, așezați-o în porții mici pe o foaie de copt cu două linguri de cafea și apoi coaceți la 150 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Frigarui de fructe colorat
Preparare: 15 minute

Avem nevoie de 8 porții:
8 frigarui
8 cuburi de pepene roșu
8 cuburi de pepene galben
8 cuburi de ananas
4 căpșuni

Abordare:
Tăiem căpșunile în jumătate, pregătim celelalte fructe și le înțepăm treptat pe frigarui. Totul este gata.

Tort de ciocolata cu afine si capsuni
Preparare: 30 minute și coacere: 45 minute

Avem nevoie de 1 tort:
125 g unt
125 g zahăr granulat
220 g de ciocolată fierbinte
1 - 2 gălbenușuri
175 g alb
8 dkg cacao
125 g căpșuni proaspete
125 g afine
gem de caise pentru frecarea prăjiturilor

Abordare:
Se dizolvă untul și ciocolata într-o baie de apă, se lasă să se răcească și se adaugă gălbenușurile amestecate cu cacao. Bateți albii cu zahărul și amestecați cele două amestecuri cu mâna. Se toarnă aluatul într-o matriță tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 165 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Lasă prăjitura să se răcească, freacă-o cu gem de caise, ornează cu căpșuni, afine și lasă-o să se răcească la frigider.

Limonadă de lămâie-mentă
Preparare: 20 minute

Avem nevoie de 1 ulcior:
1 l de apă
3 pungi de ceai
1 crenguță de mentă proaspătă
zahăr după gust
1/4 cană suc de lămâie
8 felii de lamaie
8 frunze de mentă

Abordare:
Aduceți la fierbere o jumătate de litru de apă, adăugați pliculețe de ceai și menta. Se lasă la infuzat 10 minute. Apoi aruncă pungile de ceai și menta.
Se toarnă suc de lămâie, o jumătate de cană de amestec de ceai și se adaugă zahăr într-un pahar. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Se toarnă amestecul într-un ulcior și se toarnă restul de ceai. Adăugați gheață, amestecați. Se ornează cu felii de lămâie și frunze de mentă.

Rulouri crude
Pregătire: 15 minute și răcire: 2 ore

Avem nevoie de 6 - 8 porții:
1 pachet de brânză cu grăsime redusă
1 linguriță de oregano uscat
1 ČL busuioc
1/2 linguriță pudră de usturoi
1 cană mozzarella rasă
1/2 cană salam de boia tăiat mărunt
3 - 4 tortilla de dimensiuni taco

Abordare:
Într-un castron mediu, amestecați cremă de brânză, busuioc, oregano, usturoi, mozzarella și salam. Întindeți amestecul pe o tortilla până la margini într-un strat uniform. Apoi înfășurăm tortilla. Repetăm ​​cu alte tortilla. Puneți rulourile în frigider timp de aproximativ 2 ore, scoateți și tăiați felii subțiri înainte de servire.