calea

Descriere

Semințe de susan decojite Wolfberry BIO 200 g potrivite atât pentru consumul direct, cât și pentru tratamentul termic. Conține o gamă largă de vitamine, minerale și alte substanțe benefice. Produsul este de calitate BIO.

Originea susanului este necunoscută, dar prima mențiune a cultivării sale vine din Babilon, unde a fost numit „condimentul zeilor”. În antichitate, susanul era cultivat în India, Asia Centrală și Grecia, astăzi cei mai mari producători ai săi fiind China, India și Mexic. Este cultivat în multe mutații de culoare, cele mai populare pe piața noastră sunt semințele de susan ușoare, care se caracterizează printr-un gust dulce-fierbinte și o aromă delicată, de nucă.

Datorită unei combinații echilibrate de carbohidrați, proteine ​​și aminoacizi, susanul este foarte ușor de digerat. Veganii și vegetarienii ar putea fi interesați să știe că proteinele conținute în susan sunt aproape identice cu cele conținute în ouăle de găină. În plus, semințele de susan conțin, de asemenea, o serie de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A, E și unele din grupa B. Dintre minerale, magneziul, fosforul și potasiul sunt cele mai reprezentate.

De parcă nu ar fi suficient, lecitina, alanina, arginina sau acidul glutamic se găsesc și în semințele de susan. Cu toate acestea, conțin și acizi grași omega 6, și anume 25.227 g de acid linoleic și 0.263 g de acid gamma linoleic în 100 g de semințe.

Conținutul de vitamine și minerale în 100g
Calciu: 60 mg; Fier: 6,36 mg; Magneziu: 345 mg; Fosfor: 667 mg; Potasiu: 370 mg; Sodiu: 47 mg; Zinc: 6,73 mg; Tiamina: 0,699 mg; Riboflavină: 0,09 mg; Niacină: 5,8 mg; Vitamina B6: 0,4 mg; Acid folic: 115 micrograme; Vitamina A: 3 micrograme; Vitamina E (alfa - tocoferol): 1,68 mg

Valori nutritive în 100g
Energie: 631 kcal/2640 kJ; Carbohidrați: 11,73 g - din care zaharuri 0,48 g; Proteină: 20,45 g; Grăsimi: 61,21 g - din care acizi grași saturați 9,055 g; acizi grași mononesaturați 13.582 g; acizi grași polinesaturați 25.491 g

Produs BIO sub control: CZ-BIO-002