17.10. 2016 8:00 Taiteii de orez au un gust foarte delicat, sunt perfecti cu legume fierte sau carne slaba la gratar. Sunt bogate în calorii și carbohidrați, dar foarte sărace în vitamine și minerale. Datorită conținutului ridicat de calorii, verificați cu atenție porția înainte de a ridica pe o farfurie grămada lor.
Calorii și macronutrienți
Dacă gătiți un pachet de tăiței de orez și le măsurați pe o ceașcă, veți obține aproximativ 190 de calorii pe o farfurie. Doisprezece calorii, sau aproape 7% din totalul caloriilor, provin din 3 grame de proteine. Doar 3 calorii din acest total, care este mai mic de 2%, provin din 0,4 grame de grăsime. Restul de 91 la sută din calorii sau 174 de calorii provin din aproape 43 de grame de carbohidrați.
Fibrele pe care le conțin tăiței de orez nu sunt digerate în organism, deci nu adaugă calorii. O ceașcă de tăiței de orez fierte oferă aproximativ 1,8 grame de fibre, ceea ce reprezintă mai puțin de 7 la sută din necesarul zilnic pentru un standard de 2.000 de calorii.
Vitamine B
Singura cantitate măsurabilă de vitamine din aceste tăiței este vitaminele din grupul B. Porția oferă, de asemenea, o cantitate foarte mică de tiamină, riboflavină, niacină. Vitamina B6, acidul folic susțin circulația sângelui, funcțiile celulare și buna funcționare a sistemului nervos și ne mențin pielea și părul în stare optimă.
Oase și imunitate
Tăiței de orez au un conținut scăzut de calciu, fosfor și magneziu, care susțin oasele și dinții. Un pic mai mult este potasiul, care susține funcțiile cardiace, digestive și musculare. Tăiței conțin, de asemenea, o cantitate mică de fier, care ajută la menținerea oxigenului în toate celulele și a zincului, care vă alimentează sistemul imunitar.
Sodiu și inimă
Tăiței de orez au un conținut scăzut de sodiu. Deși nu trebuie să îl consumăm prea mult, acestea sunt un aliment dietetic foarte potrivit în acest sens. Prea mult sodiu are un efect negativ asupra tensiunii arteriale și poate crește riscul bolilor de inimă. O ceașcă de tăiței de orez are 33 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă doar aproximativ două procente din aportul zilnic maxim sănătos.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu