Pregătește-ți legumele preferate pentru iarnă. Știm cum să o facem.
Știați că și țelina sau cohlrabiul pot fi uscați? Acest semifabricat poate fi apoi utilizat la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
Ca un rau uscat fără uscător
Curățați mai întâi cohlrabiul, spălați-l, tăiați-l în felii subțiri și fierbeți în apă clocotită timp de 5 minute. Îndepărtați rapid, descompuneți și lăsați să se usuce. Căptușim foaia cu hârtie albă, desfacem cohlrabiul uscat și îl uscăm încet într-un cuptor pe jumătate deschis la temperatura de 75 ° C. Uneori îl întoarcem la uscare. Depozităm cohlrabiul uscat în cupe curate, pe care le vom închide bine.
Ca țelina uscată fără uscător
Tăiați țelina bine curățată și spălată în felii subțiri și adăugați la apă clocotită slab acidulată timp de 5 minute. De exemplu, folosim oțet pentru acidificare. Atunci vom alege repede, se lasă să se usuce și să se întindă pe o foaie de copt, pe care am căptușit-o cu hârtie albă. Se pune într-un cuptor cald și se usucă într-un cuptor pe jumătate deschis la 70 ° C. Uneori îl întoarcem în timpul uscării. Așezați țelina uscată în cupe curate, pe care le închidem bine.
- Nu veți mai ajunge niciodată la o achiziție! Astfel puteți face cu ușurință maioneză de casă
- În acest fel, copiii nu trebuie să sufere Bebelușii trebuie să amputeze toate membrele
- Acesta este modul în care copiii vă afectează sănătatea - Sănătatea
- Așa va arăta următoarea etapă a catastrofei climatice. Un ucigaș tăcut s-a înmulțit pe Pământ
- Așa arată astăzi copiii lui Nicole Kidman și Tom Cruise