În acest articol veți citi:
- care sunt cele mai frecvente tipuri de probiotice,
- ce combinații de tulpini probiotice/specii și prebiotice sunt cele mai potrivite pentru anumite boli și probleme de sănătate.
Tipuri de probiotice și efectul acestora
Există multe specii și tulpini probiotice și beneficiile lor sunt diferite. Cu toate acestea, majoritatea provin din 4 grupuri de bază - deși acestea din urmă nu sunt tocmai bacterii:
Lactobacili
Ele sunt cele mai frecvente probiotice. Se găsesc în iaurturi și alte alimente fermentate. Diferitele tulpini ale acestei specii pot ajuta în general diaree, alergii, creșterea imunității și în prevenirea diareei care poate apărea odată cu utilizarea antibioticelor. De asemenea, ajută persoanele care au probleme cu digestia lactozei. Lactobacilii joacă un rol important în reglarea pH-ului intestinal. Prin urmare, acest pH scăzut ajută la absorbția mineralelor (calciu, cupru, magneziu și fier). Speciile individuale ajută în detaliu după cum urmează:
Bifidobacterii
Sunt una dintre principalele bacterii care alcătuiesc microbiota tractului digestiv. La copii sub 1 an, microflora este formată din aceste bacterii și conține până la 90%. Numărul acestora scade rapid odată cu vârsta la aproximativ 5% până la vârsta adultă, ceea ce ar putea duce și la probleme gastro-intestinale la vârstnici. Se găsesc în unele produse lactate. Acestea pot atenua simptomele sindromului intestinului iritabil (IBS) și pot menține buna funcționare a colonului. Rolul lor este în principal de a produce antibiotice și acizi organici, care acționează împotriva microorganismelor patogene (dăunătoare). De asemenea, au un efect pozitiv asupra remisiunilor colitei ulcerative. De asemenea, acestea suprimă activitățile enzimatice procarcinogene din microbiotă, susțin absorbția și imunitatea vitaminelor. Sunt colonizate în principal în intestinul gros.
Saccharomyces boulardii și cerevisiae
Este o drojdie nepatogenă și sănătoasă care a fost inițial extrasă din fructele de litchi. Această specie a fost inițial clasificată separat, dar după multe teste s-a dovedit a fi similară cu Saccharomyces cerevisiae.
S. boulardii sunt singurele drojdii care au fost recunoscute formal ca probiotice. Se știe că au un efect antipatogen larg, datorită suprafeței exterioare lipicioase, care leagă bacteriile patogene precum Escherichia coli și Salmonella și le îndepărtează din sistemul digestiv. Acestea sunt, de asemenea, importante în eliminarea și îndepărtarea din organism a tulpinilor nocive de drojdie (Candida).
Acestea produc acid lactic și câteva vitamine B în intestine. Acestea ajută la ameliorarea simptomelor diareei, chiar și în cazul călătoriilor. Datorită efectului lor excelent, aceste drojdii sunt utilizate în întreaga lume. Acestea sunt, de asemenea, utile în sindromul intestinului iritabil (IBS), Helicobacter pylori și, de asemenea, ajută la atenuarea și prevenirea recăderii bolii Crohn.
Streptococcus thermophilus
Sunt coci cu acid lactic. Este singura specie de streptococ utilizat în mod obișnuit în fermentarea alimentelor și pentru producerea iaurturilor (împreună cu L. Delbrueckii subsp. Bulgaricus). Poate îmbunătăți textura și gustul produselor lactate și poate accelera acidificarea produselor lactate. Aceste bacterii, împreună cu L. bulgaricus, facilitează digestia produselor lactate pentru persoanele cu intoleranță la lactoză.
Utilizarea diferitelor tipuri de probiotice și combinații de prebiotice/sinbiotice pentru anumite boli și probleme de sănătate
În tabel veți găsi informații despre care probiotic (specie), prebiotic (sau sinbiotic) este potrivit pentru anumite boli și probleme de sănătate.
Cu toate acestea, vă recomandăm întotdeauna să consultați un medic sau farmacist cu privire la utilizarea unei anumite specii probiotice și cantitatea! Acestea sunt informații orientative, inclusiv dozele recomandate, care pot fi ajustate de către specialiștii în domeniu în funcție de nevoile dumneavoastră specifice.
CFU - nume derivat din Unitățile de formare a coloniei engleze. Acestea sunt unități care formează colonii. Deci abrevierea înseamnă: câte unități sunt capabile să înmulțească și să mărească colonia. Valorile a 10 8 - 10 11 unități viabile par a fi cele mai bune. În tabel, aceste valori sunt prezentate, de exemplu, ca 10 (9) - adică un miliard, 10 (8) - o sută de milioane ...
Nivelul dovezilor (tipul de studiu) - cum/cum este demonstrată eficacitatea.
- Revizuirea sistematică a studiilor randomizate.
- Studiu randomizat sau observațional.
- Studiu de cohortă ne-randomizat controlat.
(O revizuire sistematică este mai bună decât un studiu autonom)
Înainte de a lua orice supliment, discutați cu medicul sau farmacistul, care vă va putea evalua mai bine starea de sănătate și motivul pentru care ați luat fiecare specie de probiotice decât dumneavoastră.
De asemenea, puteți citi despre acest subiect:
- Aceste alimente obișnuite NICIODATĂ nu mănâncă crude Riscați probleme de sănătate sau otrăvire
- Sarcina în boala celiacă - Totul despre complicațiile pentru sănătatea bolii celiace
- Tort de brânză de fitness cu granola Zuzana Líšková - Sfaturi nutriționale
- Cunoașteți tipurile și manifestările acneei și alegeți tratamentul potrivit pentru pielea dumneavoastră
- Tipuri de supraalimentare necontrolată, cognitivă, psihologică, emoțională și altele