Tema veganismului și a proteinelor a fost deja întâlnită de aproape orice persoană obișnuită care deschide ocazional o revistă sau este activă pe rețelele de socializare. Practic, veți auzi același lucru în jur: nuci, leguminoase sau unele suplimente proteice vegetale din ce în ce mai populare. Din aceste articole, îmi este destul de clar că este scris de oameni care nu sunt cu adevărat vegani. Nu pentru că faptele lor sunt greșite, deloc! Dar este evident că alimentele vegetale nu sunt realitatea lor de zi cu zi. Acest articol va fi diferit prin faptul că este scris de un vegan, antrenor de fitness și ultra-alergător de mai mulți ani care nu are nici măcar un card cu un medic de district, dar în primul rând cineva care a încercat probabil toate alimentele vegetale și suplimente pe care le poți pe piața noastră de-a lungul anilor.
Diagnosticare InBody în Bratislava
Măsurați-vă progresul alimentar! În timpul diagnosticului, veți afla% din grăsime și mușchi din corp, valoarea grăsimii viscerale, retenția de apă și alți parametri. Transformarea ta începe astăzi!
Chlorella, Spirulína, AFA (Aphanizomenon flos-aquae)
Ei sunt toti alge de apă dulce. Cel mai mare conținut de proteine din lume: 60-70 g/100 grame. Au un gust absolut îngrozitor, dar când le cumpărați de bună calitate, veți simți cu adevărat regenerarea rapidă a masei musculare după exerciții. Am citit mai multe studii despre aceste alge, dar știți cum merge. Rezultatele studiilor se obțin de obicei în funcție de cine le finanțează:) Spun pentru mine că acestea sunt mâncăruri grozave și cu siguranță nu lipsesc din meniul meu, mai ales în perioada mai solicitantă din punct de vedere fizic, care este de fapt ultimul an tot timpul . Recomand în special începătorilor să le amestece într-un suc sau un smoothie foarte gustos. De asemenea, pot fi cumpărate de la formă de tabletă, dar sunt în favoarea celor mai mici modificări posibile ale alimentelor.
Faceți carne
În timp ce mâncam tot felul de mâncare, îmi plăceau foarte mult burgerii. Am cheltuit bugetul unui stat african mai mic pentru ei în viața mea. Când am aflat asta Face felii pot face un burger cu adevărat celebru, am fost foarte mulțumit. Conținutul de proteine este undeva la aproximativ 21% (comparabil cu puiul), dar din nou totul trebuie luat într-un context mai larg. În timpul ultimei mutări de „burger”, am recalculat ceea ce am mâncat și s-a dovedit că luasem 70 de grame de proteine! Numai această masă ar acoperi bogat aportul meu obișnuit de proteine.
Fasole roșie
Când alergi timp de opt ore de gust, corpul tău începe să poftească lucruri pe care habar nu le-ai plăcut cu adevărat. Am avut un singur gând în cap în timpul primelor mele curse ultra: tocană de fasole din bobul acela mare de la cele vechi. Abia mai târziu am aflat că sunt fasole și chiar au avut un efect benefic asupra rinichilor, fidel meniului său. Desigur, nu servesc o porție de supă atât de groasă și mai ales vegană la nicio cursă, sunt cu atât mai fericită când cumpăr legume rădăcină de casă și le gătesc eu. Aș prefera nici măcar să nu număr câte proteine mănânc într-o singură porție, pentru că mi-aș da seama de risipa bogată de bani, deoarece nu am șansa să cheltuiesc atât de mult simultan.
Lapte de cânepă
Cânepa este superalimentul nostru local și majoritatea oamenilor nu au nicio idee că puteți mânca pe lângă fumat! Dovadă în loc de promisiuni: Puneți 50g într-un castron semințe de cânepă decorticate (care are un mixer foarte bun, poate, de asemenea necojit, dar trebuie să fie înmuiate pentru noapte), adăugați 3 dcl de apă, 3 banane coapte, o linguriță de unt de nucă de cocos (poate exista ulei, dar untul este mai bun), o linguriță de pulbere de Mesquite, un vârf de scorțișoară și câteva boabe de cacao. Amesteca bine. În opinia mea, această rețetă, precum și toată lumea pentru care am pregătit-o, aparține mai degrabă revistelor porno decât cărților de bucate! Pentru informații complete, semințele de cânepă decorticate au 35% proteine, adică cu zece mai mult decât, de exemplu, somonul.
Moringa
Astfel, pulbere din frunzele zdrobite ale plantei Moringa. Viața mea are două perioade: înainte și după ce l-am întâlnit pe Moring 🙂 S-ar putea scrie un articol separat despre efectele sale, așa că voi menționa doar faptele care ar putea fi de cel mai mare interes. De patru ori mai multe proteine decât ouăle. Moringa conține chiar toți aminoacizii esențiali, de 17 ori mai mult calciu decât laptele și un incredibil de 25 de ori mai mult fier decât spanacul. Nu îl mănânc în fiecare zi, dar nu pot să-l ratez în nicio băutură de regenerare după o alergare lungă sau un antrenament greu în sala de sport.
Sper cu adevărat că v-am inspirat în ceva, indiferent de modul în care mâncați. Este alegerea personală a fiecăruia ce să pună în gură din punct de vedere etic. Totuși, ceea ce nimeni nu poate nega este faptul că proteinele vegetale sunt mai ușor de digerat pentru corpul nostru. Cel mai puțin pe care îl poți încerca este să crești proporția lor în dieta ta și să observi schimbările din tine. Poftă bună!