Crap prăjit, salată de maioneză, varză cu cârnați buni, un castron plin de prăjituri. Și asta abia începe Crăciunul. În timp ce ne uităm la televizor și ne bucurăm de bunătăți, stomacul, pancreasul și vezica biliară încearcă cu mare efort să proceseze ceea ce le-am „dat”.

treci

Problema mâncării excesive în timpul sărbătorilor de Crăciun nu este doar cantitatea de mâncare, ci și gama sa largă. Amestecăm dulceata cu sărată, grasă cu grea și o turnăm peste tot cu apă proaspătă sau alcool. „Este adevărat că sărbătorile de Crăciun nu sunt doar sărbători de pace, ci și de mâncare. Este un moment care este o povară pentru tractul nostru digestiv, deoarece ne răsfățăm cu mai multe alimente nedorite decât pe tot parcursul anului. Și nu mă refer doar la meniul clasic de Ajun de Crăciun, care în sine este doar o fracțiune din ceea ce consumăm în timpul sărbătorilor. Mai multe dificultăți decât cina generoasă în sine pot fi cauzate de consumul de câteva zile în care consumăm delicatese precum chipsuri, prăjituri și un număr mare de băuturi dulci ", spune gastroenterologul Marcel Cina de la Spitalul Universitar J. A. Reiman din Prešov.


De asemenea, crapul?

În funcție de obiceiurile și tradițiile site-ului, se modifică și compoziția meniului din Ajunul Crăciunului. Cu toate acestea, au un lucru în comun - nu aparțin meselor dietetice. Potrivit Chinei, predomină alimentele care conțin alimente cu un conținut mai ridicat de grăsimi, precum cârnați, slănină și alimente mai greu digerabile, precum ciuperci, varză, maioneză. „Cea mai sănătoasă parte tradițională a mesei din ajunul Crăciunului este peștele - cel mai adesea crapul, care poate fi, de asemenea, o sursă de probleme digestive dacă este pregătit necorespunzător prin prăjire sau prăjire peste o grăsime mare. Deși conține acizi grași omega-3 benefici, pe de altă parte, este unul dintre cei mai grași pești de apă dulce ", a adăugat expertul. Deci, cum "treci" sărbătorile fără prea multe daune? „Ca parte a prevenirii indigestiei, este recomandabil să se evite porții mai mari de mese dificil de digerat. Dacă este posibil, luați o pauză între mese și urmați un regim adecvat de băut. Adăugarea de fructe și legume în meniu chiar și în această perioadă nu este dăunătoare, iar digestia nu va beneficia numai ", recomandă Cina.

Dieta chiar și în timpul sărbătorilor

Potrivit medicului, persoanele cu probleme digestive cronice și boli ale vezicii biliare, pancreasului și stomacului, care respectă principiile dietei și nutriției raționale pentru cea mai mare parte a anului, trebuie să fie deosebit de atenți în perioada dată. „Le-aș sfătui să evite tot ce știu că nu se descurcă bine în timpul sărbătorilor, să mănânce porții mai mici de alimente și mai ales să creadă că sărbătorile nu reprezintă imunitate împotriva indigestiei și s-ar putea termina foarte repede cu vezica biliară acută sau boala pancreatică ca Ei bine, în spital, ceea ce probabil nimeni nu și-ar dori în vacanță ", a spus gastroenterologul.

Dacă nu pot renunța la meniul popular din Ajunul Crăciunului, ar trebui să-și adapteze pregătirea la dieta lor, potrivit gastroenterologului. De exemplu, pregătiți peștele prin grătar sau prăjit într-o tigaie fără unt, sau doar cu o cantitate mică, în loc să prăjiți, sau înlocuiți crapul cu păstrăv. "În ultima vreme, nu este neobișnuit ca pe masa de Crăciun să apară un pește de mare precum tonul sau somonul", sfătuiește expertul. Potrivit acestuia, este potrivit să înlocuiți maioneza din salată cu iaurt alb sau să renunțați la cârnații grași în varză.

Mișcare și mișcare

Sărbătorile de Crăciun pot fi petrecute nu numai pe canapea, ci și în aer. Chiar și medicii înșiși subliniază importanța unui exercițiu suficient, care de multe ori ne lipsește în vacanță. „Combinația de a mânca și a sta în fața televizorului este„ cel mai bun mod ”de a induce indigestia. Prin urmare, este ideal dacă combinăm aportul unei diete calorice cu exerciții active. Nu trebuie să fie un sport activ chiar acum, uneori este suficient doar o scurtă plimbare, ceea ce este benefic pentru o digestie bună. Dacă pacienții iau medicamente pentru digestie, nu ar trebui să înceteze să le ia în această perioadă sau ar trebui să le ia preventiv dacă le iau doar în dificultate ", conchide Cina.


Marcel Cina ne sfătuiește să facem dacă mâncăm în exces

- dacă, în ciuda respectării acestor principii, nu evităm problemele digestive, este bine să ne relaxăm și să ne alimentăm
- puteți ajunge la bicarbonatul de sodiu încercat
- unii vor fi ajutați de o înghițitură de bere pentru digestie sau de un aperitiv
- se recomandă creșterea aportului de lichide (nu îndulcit)
- Ceaiurile din plante pot ajuta, de asemenea
- dacă dificultățile sunt mai pronunțate, este posibil să se utilizeze unele dintre medicamentele disponibile în cantități mari în farmacie pentru vânzare gratuită

Articolul a fost publicat în revista Fit život.