Sunt deja o completă nebunie. Din moment ce îmi amintesc, caprifoiile erau crocante și coapte în principal (numai în țara noastră) de Crăciun. De asemenea, mă coc până acum. Turtele dulci erau coapte și cumpărate pe tot parcursul anului, fie în bucăți, fie coapte pe o foaie de copt într-o singură bucată. Dacă vă amintiți produsele de la Bakery Sereď pentru inscripții pe ambalajul „Turtă dulce cu glazură albă, Turtă dulce cu aromă de rom (apropo, unde să împărtășim? Am iubit amândouă). Moale și, prin urmare, nu turtă dulce, ci turtă dulce.
De când sunt în Vary, urmăresc rețete pentru prăjituri cu turtă dulce, căutând ceva nou, în afară de cele două rețete dovedite ale mele. Și tocmai acesta este motivul îndoielilor mele. Sunt toate aceste turtă dulce (garantată că sunt moi, acum moi, încă moi) turtă dulce sau turtă dulce? Am răsfoit cărțile de bucate, chiar și cele vechi. Turtele dulci par a fi etichetate cu cele la care nu se adaugă grăsime, turtele dulci sunt o serie de grăsimi. Dar am găsit și o rețetă pentru caprifoi, unde nu era. Deci, care sunt diferitele nume? Cred că va fi aici un expert care să-l explice.
Vă mulțumesc anticipat
Discuție pe această temă
Și mai târziu, ca rudă a turtelor dulci, a devenit și Medovnik, care, totuși, este coaptă din salariile de turtă dulce și este asociată cu smântână.
O parte din ele este, de asemenea, vechea prăjitură de miere „Marlenka”, despre care se spune că provine din Armenia.
=====
M-am gândit multă vreme că numele turtelor turtă dulci ambalate în celofan și vândute pe piețe se datorează faptului că provine din Boemia și mai târziu în Slovacia a început să se numească hidromel.
O considerație puțin mai lungă, dar îmi place, de asemenea, să vă amintesc de voi Bufniță pe acei maci buni, presărați cu ciocolată la 2,50 CZK.