Uleiul de cocos nu a fost un exotic în bucătăriile noastre de mult timp. Cu toate acestea, aparține alimentelor care provoacă un război de opinii. Mulți oameni cred că este un ulei din care pierde în greutate și este cel mai sănătos dintre toate uleiurile din lume. Cu toate acestea, nu totul este la fel de clar pe cât este scris pe ambalaj și fluturași.
Studiile încă lipsesc
Uleiul de cocos nu este o noutate a anului, dar există încă foarte puține studii relevante asupra acestuia care i-ar fi fost dedicate timp de decenii. Adevărul este că Clinica Mayo din Statele Unite a făcut sute de constatări care confirmă faptul că persoanele care au consumat ulei de cocos au putut să slăbească. Cu toate acestea, în aceste cazuri, uleiul de cocos a fost, de asemenea, combinat cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și exerciții fizice, ceea ce ar duce la pierderea în greutate chiar dacă s-ar folosi un alt tip de ulei. Cercetarea în sine, în care doar uleiul de cocos ar juca un rol în legătură cu pierderea în greutate, lipsește încă. Prin urmare, lingura sa de mic dejun în legătură cu pierderea în greutate este discutabilă.
6 lucruri care vă vor rupe percepția asupra realității: chiar doriți să știți despre ele?
Problema uleiului de cocos
Cu toate acestea, atunci când combină uleiul de cocos și pierderea în greutate, știința se confruntă cu o problemă majoră și este vorba despre acizii grași saturați. Conține chiar mai mult decât untul clasic, care este considerat a fi sursa de depozitare a grăsimilor. În plus, acizii grași saturați au puțin de-a face cu o dietă sănătoasă. Această componentă reprezintă 80-90% din uleiul de cocos. Aceasta înseamnă că uleiul de cocos nu are prea mult de-a face cu pierderea în greutate. O lingură din această grăsime poate avea până la 120 de calorii.
Rămâneți acasă ruine psihice și psihice: Știința a aflat de ce
Alte uleiuri sunt mai eficiente
Problema cu acizii grași saturați este că aceștia cresc nivelul LDL-colesterolului. Adică cel rău, care crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și alte boli ale civilizației. Nu va face rău sportivilor, dar dacă decideți să slăbiți cu ulei de cocos, este posibil să aveți probleme de sănătate în loc să slăbiți. Ambele uleiuri cu un conținut ridicat de acizi grași nesaturați s-au dovedit a fi mai eficiente pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de sănătate, care pot include ulei de măsline, rapiță și ulei de floarea soarelui.