Flatulența nu este altceva decât bule de gaz în intestin cauzate de digestia în mare parte incompletă. Umflă leguminoasele, colții, bananele, ridichile și toate alimentele alergice la organism. Umflarea poate fi cauzată și de anumite boli, cum ar fi alergiile, inflamația intestinelor, iritația stomacului sau gastrita (inflamația stomacului).
Flatulența și vânturile - cele mai frecvente cauze și lucruri de evitat
- Consumul frecvent de alimente umflate.
- Intoleranță la zahărul din lapte (lactoză).
- Schimbare bruscă a obiceiurilor alimentare.
- Mâncare excesivă.
- Aportul excesiv de zaharuri simple.
- Combinații alimentare proaste.
- Fast food.
- Mancarea neregulata.
- Bauturi alcoolice.
- Dieta insuficientă.
- Înghițire excesivă de aer.
- Mâncare tensionată și stresantă.
- Conținut insuficient de acid clorhidric în suc gastric și secreție biliară slabă.
- Nedigestia alimentelor, în urma căreia se formează gaze putrefactive în intestin.
Ceea ce ajută la balonare
Vitamina B6 (piridoxină), vitamina D și calciu poate ajuta dacă balonarea este cauzată de o digestie deficitară a proteinelor (manifestată ca un scaun subțire, cu miros de salivă), care a fost cauzată de lipsa acizilor stomacali.
Vitamina D se formează în piele prin lumina soarelui (ieșiți afară), calciul se găsește în susan, varză, broccoli, ciocolată și nuci, piridoxină în cereale, drojdie de bere și cartofi.
Fumatul și administrarea de pastile contraceptive distrug piridoxina și băuturile precum cola și limonadele îndulcite, mesele gata, conservele îngreunează aportul de calciu datorită conținutului de fosfați.
Sare de gătit (clorură de sodiu)
Adesea ajută la umflarea bebelușilor - puneți puțină sare într-un biberon.
Dacă suferiți de balonare după ce ați mâncat o masă bogată în carbohidrați (budincă, paste), adăugați puțină sare în masă sau mâncați un castravete sărat.
drojdie de bere
Stimulează digestia, susțin în special leșierea salivei, astfel încât alimentele să intre în stomac și intestine deja bine digerate. Evitați băuturile răcoritoare dulci, beți ceai verde și negru. Mănâncă cicoare sau salată pentru fiecare prânz.
Oţet
Oțetul determină formarea salivei, îmbunătățind astfel digestia. Se amestecă oțetul de mere sau de struguri cu miere (de preferință întunecată) și apă în proporții egale. Bea un pahar de lichior înainte de fiecare masă, dar țineți amestecul în gură o vreme înainte de a înghiți.
Dacă continuați să suferiți de balonare, se recomandă pregătirea oțet digestiv special:
Ai nevoie de 15 g de rasca, 15 g de fenicul, 30 g de ghimbir proaspăt tocat mărunt și 500 de mililitri de oțet de vin. Se amestecă toate ingredientele într-un borcan. Închideți-l bine și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de două săptămâni. Apoi strecurați ierburile prin filtru.
Bea în mod regulat un pahar de lichior înainte de mese.
Ceai de musetel cu lemn dulce
Un vechi remediu casnic împotriva balonării este ceaiul de mușețel cu lemn dulce.
Se toarnă o cană de apă clocotită peste 2 lingurițe de flori de mușețel și se lasă la infuzat timp de 10 minute. Apoi dizolvați 20 g de lemn dulce în ceai.
Bea 1-2 căni pe zi.
Anghinare - legume împotriva balonării
Anghinarea conține polizaharida inulină și enzima invertază, care favorizează digestia.
În anii 1930, oamenii de știință francezi au descoperit în anghinare substanța activă cinarină, care susține funcția hepatică. Anghinarea ameliorează rapid problemele intestinale, cum ar fi diareea, constipația și balonarea. Sunt potrivite ca garnitură pentru pizza sau ca parte a salatelor și mâncărurilor cu legume.
Anghinare în sos de roșii
Ingrediente:
6 inimi încărcate de anghinare
Pentru sos:
2 roșii, muștar ascuțit mediu pe vârful unui cuțit, 1 lingură ulei de măsline și oțet de vin, 1 lingură pătrunjel tocat mărar și mărar, oregano, piper negru și sare.
Pregătire:
Luăm anghinarea din marinată, le uscăm, le tăiem pe jumătate și așezăm cele 6 jumătăți ca o coroană de flori în jurul unei farfurii. Gatim rosiile si le lasam pe o farfurie. Între timp, amestecați sarea cu muștarul până când sarea se dizolvă. Apoi amestecați cu ulei și oțet pentru sos. Curățați o roșie și tăiați-o cubulețe mici și adăugați-o în sos cu pătrunjel tocat și mărar. În cele din urmă, condimentați sosul cu oregano și piper negru și turnați-l peste inimile de anghinare.
Când să vedeți un medic
Intestinul subțire are o lungime de patru metri și, în timpul unei călătorii atât de lungi, orice se poate întâmpla. Dacă umflarea nu se îmbunătățește în ciuda sfaturilor de mai sus, consultați un medic. De asemenea, dacă balonarea este atât de puternică încât aveți dureri abdominale și balonare. Poate fi o boală gravă a tractului digestiv și nu merită să întârziem un examen medical.