În anii dificili de după criză, Anton Fabuš și imperiul său au fost unul dintre micii măcelari care au crescut și au obținut profituri.
Alți concurenți mari, cum ar fi Tauris (Milan Fiľo) și Mecom (Penta), se luptau cu pierderi de milioane în acel moment.
Dar creșterea rachetei lui Fabuš nu a durat mult. Paradoxal, afacerea sa a rămas blocată în 2017, când economia slovacă a început să pășească în forță.
Compania sa Púchovský mäsový priemysel a ajuns la restructurare și noi investitori s-au alăturat companiei.
Lanț de piață
Un nou jucător de pe piață încearcă acum să beneficieze de această declanșare Fabuš - Peter Vražba cu compania sa MäsoP prodejny.
Anul trecut, el și-a cumpărat restul portofoliului de la Fabuš, adică o rețea de magazine de carne. După cum a spus Vražba pentru Aktuality.sk, această tranzacție a fost doar începutul. Pe lângă cele 21 de magazine actuale, ar trebui adăugate mai multe.
„Ne propunem să ne extindem rețeaua prin achiziționarea de puncte de vânzare suplimentare de carne. În prezent sunt în curs negocieri cu proprietarii măcelarilor care ne interesează ", a spus Vražba.
Ambiția sa este să se stabilească în principal în vestul și centrul Slovaciei. Dar dacă ar primi o ofertă bună din est, nu ar rezista.
Fermier și cumpărător
Murder nu este un nou venit complet în afacerea cu măcelari. Funcționează în acest sector de mai bine de două decenii. A început acum 25 de ani ca fermier care desfășoară o activitate independentă și independentă. El comercializa în principal carne de porc.
Mai târziu, a fost ademenit de cel mai mare lanț de retail. La Tesco lucra ca cumpărător pentru piața slovacă și cehă și se ocupa de sortimentul de carne. Și acum și-a început propria carieră în afaceri.
Nu a vrut să comenteze prețul la care a cumpărat magazinele lui Fabuš. „Din păcate, nu pot dezvălui prețul, deoarece contractul de vânzare nu îmi permite”, a explicat Vražba.
Recent a mai făcut o altă tranzacție, ceea ce confirmă că este serios în legătură cu extinderea. A cumpărat două magazine ale cunoscutului măcelar Bratislava Ladislav Orbán.
Consumatorii se îndepărtează de lanțuri
Și de ce Vražba a investit efectiv în afaceri, unde piața este dominată în principal de marile lanțuri străine?
Potrivit acestuia, consumatorii slovaci au început să își schimbe comportamentul. iar vânzările de carne se schimbă treptat de la lanțurile de retail la magazinele mici de piatră.
"Ne bazăm pe faptul că dorim să oferim clienților noștri o gamă largă de carne proaspătă și produse din carne tradiționale de calitate, inclusiv servicii ca parte a unei abordări personale a achiziționării produselor noastre", a spus Vražba.
În același timp, a investit și modernizat echipamentul în fiecare dintre operațiunile sale. Într-unul dintre magazinele din Bratislava, pregătește o noutate pentru clienți: aceștia ar avea șansa să se uite direct la tăierea cărnii. Până în prezent, nicio altă măcelărie din Slovacia nu oferă o astfel de opțiune.