- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Usturoi de urs - (nu) parfumat, puternic și sănătos!
Usturoi de urs, îi cunoști puterea. A sosit timpul, așa că asigurați-vă că îl cumpărați! Usturoiul de urs este o plantă medicinală eficientă care are multe utilizări secundare. Cea mai mare forță a sa constă în întărirea sistemului imunitar, a sistemului cardiovascular, curățarea corpului, susținerea digestiei, scaunului și îmbunătățirea sănătății căilor respiratorii. ... Usturoiul ursului va ajuta corpul să-și recapete puterea după iarnă, să îl curățe și să-ți pregătească sănătatea pentru vara următoare. Nu subestimați această plantă - usturoiul de urs este o „topka”.
Usturoi de urs (lat. Allium ursinum) - familia cepei
Ce conține usturoiul de urs - ingrediente active
Dacă aruncați o privire mai atentă asupra a ceea ce conține usturoiul de urs, la prima vedere poate părea „nimic mare”, dar opusul este adevărat ... Usturoiul de urs conține substanțe valoroase ascunse care îl fac o plantă uimitoare medicinală și gustoasă. Vedeți mai jos ce efecte pozitive are asupra corpului ...
Proteine, carbohidrați, fibre, potasiu, sodiu și vitaminele B și C
Valoare nutritivă - usturoi de urs (100g)
| Proteine | 2,8 g | Sodiu | 80 mg |
| Carbohidrați | 3,7 g | Potasiu | 560 mg |
| Calciu | 2,1 g |
Usturoi de urs - efecte asupra sănătății
- Sprijină sistemul imunitar și protecția sănătății, efecte antispetice, antibacteriene, antibiotice - dezinfectează interiorul și exteriorul corpului
- Îmbunătățește și vindecă leziunile pielii
- Curăță și îmbunătățește: căile respiratorii (tuse, mucus, inflamație), ficat și sânge, căile urinare și rinichii
- Susține digestia, îmbunătățește golirea și elimină flatulența
- Scade colesterolul ridicat din sânge, scade tensiunea arterială ridicată, prevenirea eficientă a bolilor cardiovasculare
- Efectul diuretic scurge excesul de apă din corp
- Calmează sistemul nervos, îmbunătățește calitatea somnului, îmbunătățește creierul și funcția de memorie
Unde apare usturoiul de urs și cum este recoltat
Usturoiul de urs crește într-un mediu umed (pădure, munți, pâraie, mlaștini). Îi place apa, umezeala și umbra (răcoarea). Totuși, soarele direct îl distruge, așa că din aprilie poți face plimbări prin pădure și speri că vei descoperi usturoi de urs. Usturoiul de urs crește în sălbăticie până la 900 m.n.m. Doar frunzele sale sunt colectate din usturoi de urs, care sunt apoi utilizate pentru prepararea rece sau caldă, similar cu frunzele de spanac. Dacă nu sunteți foarte sigur dacă este usturoi de urs, mirosiți-i frunzele, acestea miros ușor ca usturoiul.
Depozitarea usturoiului de urs - cum se face?
Usturoiul de urs are cea mai mare putere imediat după decojire, adică consumul direct. Nu este recomandat să uscați usturoiul de urs, deoarece această metodă pierde toate ingredientele medicamentoase și, prin urmare, efectele. Usturoiul de urs este cel mai bine consumat imediat după colectare, dar dacă nu aveți de ales, păstrați-l la frigider într-un recipient resigilabil dacă îl consumați în termen de trei zile. Dacă îl utilizați mai târziu, înghețați-l.
Folosirea ierbii Urs usturoi
Usturoi de urs în alimente - puteți adăuga cu ușurință usturoi de urs la orice mâncare care vi se potrivește. Este cel mai des folosit în supe, orez, tartine, carne, paste în cartofi și altele asemenea. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la posibilitățile sale de utilizare. Tratamentul termic nu degradează substanțele nutritive din usturoi, așa că gătește-l, gătește-l, coace-l sau pune-l la grătar.
Condiment de usturoi al ursului - uscați frunzele spălate și lăsați-le să se usuce în mod natural. Apoi folosiți acest condiment pentru gătit, coacere, la grătar sau doar ca un ceai.
Rețete - supe de usturoi de urs și pesto
Nu știi ce să faci la prânz? Vrei ca papilele tale gustative să fie satisfăcute și în același timp vrei să faci ceva pentru sănătatea ta? Pregătiți supă de usturoi de urs conform rețetelor noastre. Fie că este clasic cu cremă sau fără lactoză mai sănătos. "Rețete - Supe de usturoi de urs"
Rețetă - pesto de usturoi de urs
Pregătiți un delicios pesto cu usturoi de urs. Nu numai că este delicios, dar este și foarte sănătos. Tot ce trebuie să faci este să te uiți la ce conține și vei primi imediat pofta de a-l pregăti. Inspirați-vă din rețeta noastră și bucurați-vă de ea: "Pesto cu usturoi de urs"
Rețetă - ceai din usturoi de urs
Necesitate: 1 PL frunze de usturoi de urs proaspăt tăiate (numai în sezon), 0,5 cl miere, 2,5 deci apă, 1 felie de lămâie.
Se toarnă apă clocotită peste usturoiul de urs proaspăt tăiat și se lasă să se infuzeze. Când ceaiul este cald, adăugați miere și lămâie
Rețetă - Suc de „urs”
Necesitate: 5 mână de frunze de usturoi de urs (spălate), 120 ml miere, 4 PL ulei de măsline extravirgin (cea mai bună calitate), 1 PL suc de lămâie sau lămâie.
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați totul bine într-o masă groasă. Luați acest amestec o dată pe zi, după o lingură. Bea acest suc cu apă sau ceai fără zahăr
Rețetă - tinctură de usturoi de urs
Această „tinctură de urs” are un puternic efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, tractului urinar, rinichilor, ficatului, tractului respirator, colonului și organelor genitale feminine. Curăță și întărește toate aceste organe și acționează, de asemenea, ca o prevenire eficientă împotriva dezvoltării bolilor acestor organe.
Aplicați un tratament cu tinctură cel puțin o lună (calm și mai lung) pentru a fi cât mai eficient posibil, de 2 ori pe zi (înainte de micul dejun, înainte de cină) pentru 20 de picături și beți cu apă curată.
Ai nevoie de: 0,5 kg de frunze de usturoi de urs, 1 litru de alcool tare (vodcă sau coniac de casă fără gust puternic), o sticlă de sticlă care se poate închide.
Tăiați frunzele spălate și uscate de usturoi de urs în jumătăți (transversal), deoarece ingredientele lor active sunt eliberate mai ușor în alcool. Apăsați frunzele tăiate într-o sticlă de sticlă și turnați alcool peste capăt. Folosiți alcool, de exemplu, vodcă, deoarece nu este aromat, pentru a nu copleși gustul usturoiului de urs. Închideți sticla și lăsați-o să infuzeze timp de o lună sau două într-un loc întunecat (dulap, cămară). Substanțele active sunt eliberate în alcool și se formează tinctura rezultată. După levigare, scurgeți lichidul din frunze și îl puteți folosi.
Nu subestimați această plantă - usturoiul de urs este o „topka”!
Faceți clic pentru a mări
Îți place usturoiul de urs? Dacă este sezonul, du-te la rupere - dar ferește-te de urși: -)