Pentru o palmă în Marea Mediterană din Caraibe
  • de Barbora Daxner 13 aprilie 2016 středomorieostrovgastro mai - octombrie

Sardinia este o combinație unică de plaje exotice albe și mare turcoaz, cu faimosul farmec italian și gastronomie de neegalat. Chiar și stelele lumii nu pot rezista.

Sardinia este una dintre cele mai atractive destinații de vacanță din Marea Mediterană, cu până la 10 milioane de turiști pe an vizitați. Nu este atât de surprinzător. Costa Smeralda (Coasta de Smarald) este una dintre cele mai frumoase plaje din toată Europa și amintește - fără exagerare - de peisajele îndepărtate Seychelles sau de pe una dintre insulele din Caraibe. Așadar, porecla Sardiniei „Mediterana Caraibelor” pare destul de justificată. A doua cea mai mare insulă din Marea Mediterană este situat mai aproape de continentul african decât de Italia și, cu plajele sale unice albe ca zăpada și apa albastră limpede și giratoasă, seamănă cu destinațiile cu un climat mult mai tropical. Există atât de multe golfuri și colțuri în Sardinia, cu plaje uimitoare, încât veți avea nevoie de cel puțin o săptămână pentru a vă alege plaja preferată.

A aparținut de la mijlocul secolului al XX-lea Sardinia printre favorite destinații de vacanță din lume iar zecile superioare de mii. Dacă ar fi să numim toate fețele familiare cărora le place să vină aici pentru relaxarea dorită, am avea nevoie de o agendă telefonică mai mică. Cred că este suficient să menționez o mână dintre ele, cum ar fi Oscar Lea Di Capria, modele Heidi Klum sau Naomi Campbell, rap Jay Z cu Beyoncé, actrițe Sharon Stone A Gwyneth Paltrov, membri ai familiei regale daneze sau o dragă adolescentă Zaca Efrona.

vacanță

Cu toate acestea, o vacanță în Sardinia nu este doar pentru câțiva selectați. Dimpotrivă, este accesibil și pentru „muritorii obișnuiți” și datorită ciumei de mică adâncime, a nisipului fin și „familie prietenoasa„Stațiunea este populară printre familiile cu copii. De asemenea, crește în popularitate cu localnicii noștri, deoarece insula este accesibilă datorită transportului aerian obișnuit și a unui număr de zboruri charter. Puteți ajunge aici și cu mașina.

Nu trebuie neapărat să ancorați pe Coasta de Smarald din nord. Multe plaje frumoase sunt, de asemenea, situate în sud-vestul insulei din zonă Costa Verde. Și asigurați-vă că vizitați plaja Spiagga Li Cossi, care într-un cub oferă tot ce este atât de magic în Sardinia - un golf protejat de stânci, cu nisip fin și apă curată.

Sardinia are o natură frumoasă, pe lângă marea limpede și plajele albe, există și peșteri și păduri uimitoare sau formațiuni stâncoase ciudate. Este singura regiune italiană care nu are autostradă și este considerată una dintre cele mai vechi locuite din țară. Se spune că insula are mai mult de 7.000 de situri arheologice mai vechi de 1.000 î.Hr. Unii oameni de știință cred chiar că Sardinia este locul unde miticul Atlandita. Oricum, ruinele unui templu Lumea din Accoddi se spune că este cea mai veche clădire din toată Italia și un sit arheologic Su Nuraxi di Barumini cu structura megalitică „nuraghe” cu care se însămânțează insula face parte din listă UNESCO.

Merită să închiriați o mașină (sau să mergeți pe ale voastre) și să explorați insula de fond. Santa Teresa Gallura cu casele sale în culori pastelate este o alegere ideală pentru plimbări liniștite. Drumurile de munte cu vânt către provincia Olbia-Tempio sunt abrupte, cam periculoase, dar cu siguranță aventuroase. Se plimbă printr-un peisaj stâncos, bătut de vânt și vă arată o Sardinia ușor diferită. Valea Lunii - Valea Lunii - își poartă numele după rocile albe de granit, împrăștiate peste dealuri, care în mii de ani s-au format în formațiuni bizare.

Destinațiile populare de vacanță sunt Alghero pe coasta de vest, Olbia în est și Cagliari. Centrul istoric al Olbia vă întâmpină cu o atmosferă mediteraneană, străzi largi și piețe pline de cafenele. În contrast Alghero este un labirint fermecător inspirat de arhitectura gotică spaniolă. În timpul vizitei sale, asigurați-vă că vizitați o peșteră uimitoare Grota di Nettuno, metru sub nivelul mării, unde stalactitele și stalagmitele formează formațiuni subterane uluitoare. Puteți ajunge la peșteră fie cu barca din port, fie pe scări abrupte (există până la 654 dintre ele). Dar nu uitați că va trebui să le călcați din nou! Recompensa pentru această activitate sportivă să fie fantastică pizza cu garnitură de gorgonzola și pere sau carpaccio din macrou afumat pe cerul gastro numit La Botteghina.

Apropo, când suntem la gastronomie, Sardinia cu siguranță nu vă va dezamăgi. Ca oriunde altundeva în Italia, și aici, papilele tale gustative vor supraviețui gastroorgasm. Și nu vorbim despre „pizza și paste” obligatorii. În tradițiile culinare Sardinia domină mâncărurile din carne, cum ar fi friptura de porc umplută cu mirt, miel sau iepure. Brânza este un ingredient integrant în bucătăria din Sardinia. Păstrează puternic, aromat pecorino. Îți vor servi împreună cu șuncă ca antipasti sau o presară cu paste.

Asigurați-vă că încercați ravioli umplute cu brânză ricotta, lămâie și zahăr. S-ar putea să nu pară o combinație ideală la prima vedere, dar când reglați acest fel de mâncare cu ulei de măsline, sare și puțin pecorina, nu vei putea ajunge la el. Vă garantăm că.

Poate nu știți, dar numele peștilor sardine provine din Sardinia. Și pe această insulă veți găsi o altă gastronomie unică - o brânză specială numită Ora de martie (numit italian brânză marcio), care se produce prin infectarea intenționată cu larvele rasei mici. Se consumă într-un stadiu ridicat de descompunere, cu larve vii și este considerat afrodiziac. Îndrăznești?

Pentru ce ar fi asta vacanță în Sardinia, dacă nu te-ai simțit o adevărată celebritate pentru o vreme? Puneți-vă ochelarii de soare și mergeți la o băutură Porto Cervo - cel mai exclusivist oraș de pe Coasta de Smarald. Porto Cervo înseamnă străzi perfecte, iahturi, buticuri scumpe, baruri elegante și lux omniprezent. Aveți un cocktail prea scump pe promenada de pe plajă, arătați important și urmăriți agitația portului, unde bărcile strălucitoare acostează. Cine știe, poate cineva te va invita la o petrecere privată. Și dacă nu, cel puțin ai o mică degustare a ceea ce înseamnă să ai Sardinia Etichetă VIP.