Șoc termic

Vechea învățătură medicală indiană a Ayurveda nu este, de asemenea, un fan al înghețate. Conform învățăturilor ayurvedice, alimentele și băuturile congelate provoacă un șoc termic în organism. În plus, acestea sunt marcate de o încetinire semnificativă a metabolismului. Potrivit Ayurveda, deserturile de înghețată sunt supraponderale și obeze mai mult decât alte miracole pe bază de zahăr și grăsimi.

învățătură

Ingrediente periculoase

La fel cum înghețata se poate răci plăcut, poate otrăvi neplăcut. Un pionier american în domeniul medicinei alternative, Henry G. Bieler, autorul cărții Food is a Cure, a dat alarma în urmă cu o jumătate de secol împotriva chiar a unei lingeri slabe de gheață în mijlocul unei după-amiezi fierbinți de iulie. Legendarul dietetician a avertizat limbile răutăcioase împotriva compoziției înghețatei. Pentru a avea un gust bun și a ne transforma în fanii săi, este aromatizat cu o cantitate imensă de zahăr rafinat de sfeclă, grăsimi, stabilizatori și arome și culori artificiale.

Publicitate

Proteine ​​toxice

Și mai mult, totuși, Dr. Bieler a scuturat din cap dezgustat chiar de fundația înghețatei - proteina din lapte congelată. Laptele, iaurtul sau smântâna din care înghețata este „fiartă” sunt mai întâi degradate prin pasteurizare, uscare și măcinare până la o pulbere fină. Apoi sunt congelate împreună cu celelalte ingrediente de înghețată. Și procesul de înghețare le face materii prime extrem de toxice. Consumul excesiv de proteine ​​din laptele congelat duce, potrivit lui Henry G. Bieler, la boli atât de grave precum alergiile, imunitatea slăbită cronic și paralizia cerebrală.

Teama de smalt

Nici stomatologilor nu le plac înghețata, iaurtul înghețat, glazurele, prăjiturile cu gheață și cocktailurile cu înghețată. Din punct de vedere dentar, delicatesele cu gheață reprezintă o povară extremă pentru smalțul dinților. Îl atacă cu un conținut ridicat de zahăr și o temperatură neobișnuit de scăzută. Potrivit celor mai stricți stomatologi, prin înghițirea deserturilor de înghețată imediat după scoaterea lor din congelator, putem distruge smalțul într-un singur sezon de vară.