Ne face plăcere să le anunțăm tuturor gurmanzilor și iubitorilor de restaurante bune că vremurile bune au revenit la legendarul ALŽBETKA din capătul inferior al pieței Kollár. Și sub forma unui restaurant nou deschis, pe care l-am vizat în acest moment.

s-au

La sosirea la restaurant, trecutul respira asupra ta, deoarece este mobilat în stil retro. Deși sentimentul de ceva vechi și tradițional încă nu are mobilierul folosit de oaspeți. Pe lângă faptul că este nou, este extrem de estetic, la fel ca întregul restaurant. Pereții și tavanele din stuc sunt decorate cu lămpi aurite, perdelele bordeaux conferă interiorului un caracter clasic. Fetele de masa, inclusiv servetele, care au aceeasi culoare visiniu, se armonizeaza cu aceasta. Milo ne-a surprins, iar în restaurantele noastre, la urma urmei, nu este o chestiune firească faptul că tacâmurile erau dintr-un singur set, precum paharele, totul era complet curat și lustruit.

Mulțumiți de mediu, ne-am propus să gustăm bucatele din bucătăria locală. Faptul că există o mulțime de alegere este dovedit de meniul bogat completat de o listă de vinuri, care oferă o selecție decentă de vinuri albe și roșii slovace din mai multe zone viticole.

Ne-am început testarea cu un aperitiv rece, din care am ales rulouri de somon cu sos de mărar, cocktail de creveți cu pâine prăjită și limbă afumată cu hrean și muștar. Cu pâine proaspătă, totul a avut un gust grozav. Păcat că a trebuit să-l avertizăm pe chelner despre pâine prăjită, pentru că a uitat să-l aducă. El ar fi luat creveții din bucătărie înainte ca bucătarul să reușească să-l prăjească. De asemenea, nu am avut nicio rezervă cu privire la supe - fasole Jókai, stejar slovac și usturoi picant cu sfoară. După un aperitiv cald, o gustoasă clătită de carne Hortobágyi, pe care chelnerul ne-o servise din greșeală înainte de supă, am început felul principal.

Puiul în stil grădinar (piept de pui cu morcov și frișcă) avea un gust la fel de bun cu cartofi fierți ca friptura de vită Csáky umplută cu linte și ouă. Cotletele de mistreț și buzunarul umplut cu usturoi cu sos Roquefort nu au rămas în urmă în nimic. Cartofii prăjiți ar putea părea prea prăjiți pentru unii, dar am apreciat că nu se îneacă în ulei. Am terminat prânzul copios cu o porție calorică de găluște dulci de somloi, pe care nici nu am putut să o terminăm. Așa că am petrecut mult mai mult timp digerând cu demänovka, cafea, apă minerală și ceai.

După experiența noastră, îndrăznim să spunem că fiecare își va găsi propria lor în Elizabeth. Puteți alege dintre pește, carne de pasăre, carne de porc, carne de vită, carne de pasăre, precum și mâncăruri vegetariene și mese gata. Pentru copii sunt pregătite porții speciale pentru copii.

Serviciul este exemplar și de ajutor, cu excepția unor mici întreruperi, pe care noi, bine hrăniți, le-am justificat în mod justificat. Prețurile acestui tip de restaurant din Alžbetka sunt, de asemenea, favorabile, mâncărurile principale costând de la 75 la 480 de coroane. Așa că am lăsat-o pe Alžbetka reînnoită mulțumită și cu bună credință că își va menține standardul ridicat.

Evaluarea noastră: 4,5 stele
Număr maxim: 5 stele