Personalul hotelului încearcă să facă tot posibilul pentru bunăstarea și confortul jucătorilor slovaci. Alegerea meselor zilnice diferă de faptul dacă slovacii au un meci atunci sau nu. "Regulile stricte ale consilierului nutrițional al echipei de hochei ne mențin deseori în limite înguste atunci când alegem mesele. Mai ales în zilele de meci, programul zilnic de dietă se concentrează pe mesele ușoare și ușor de digerat pe bază de legume și salate, care conțin suficiente fibre și proteine, fără exces de grăsime. În aceste zile trebuie să evităm în special fructele și legumele care provoacă flatulență excesivă, cum ar fi leguminoasele, castraveții sau ardeii. În meniu sunt în principal feluri de mâncare de pasăre, pui și curcan, fie în mod natural, fie preparate pe grătar. Verdele are pește. somon, pește sau cod.

video

Citește și

Garniturile sunt, de asemenea, mici, dar mai ales orez aburit, legume la grătar, paste și o serie de salate de legume. Am fost surprinși de cât de mult consumă hocheiștii noștri cartofi dulci. Acești cartofi dulci din America Centrală nu sunt la fel de populari în țara noastră ca și cartofii clasici. Cu toate acestea, reprezentanții slovaci demonstrează că excepția confirmă regula. Consumă zeci de kilograme pe zi " l-a trădat pe Matt.

Citește și

Deci dieta este bogată, sănătoasă și jucătorii înșiși știu de ce are nevoie corpul lor. "În timpul zilelor de meci, toată lumea este foarte disciplinată. Prin urmare, își cer adesea o gustare înainte de meci sub formă de terci de cereale, fie fulgi de ovăz, fie hrișcă, au și o bară de fructe, unde amestecă diverse smoothie-uri din fructe sau legume. la alegere pe tot parcursul zilei. Glucidele pe care oamenii trebuie să le evite în mod normal în timpul dietelor sunt permise în cadrul sporturilor extreme, astfel încât chiar și brioșele dulci, rulourile de burete de fructe sau clătitele nu pot fi considerate o infracțiune în cazul lor. mănâncă continuu toată ziua. masa de prânz și apoi la conducere. Ei trebuie întotdeauna să aibă ceva de mâncare. " adaugă bucătarul.

Citește și

Personalul din bucătărie nu a primit încă nicio reclamație, așa că jucătorii sunt mulțumiți de mâncare. „Presupunem că reușim să le îndeplinim așteptările spre satisfacția dvs. Uneori încercăm să diversificăm„ regimul alimentar ”, întotdeauna, desigur, cu acordul unui nutriționist și în zilele în care nu au meciuri. Ei s-au bucurat deja de fripturi de calitate, păsări tradiționale spaniole. În ultimii ani, ne-am construit meniul pe bucătăria tradițională slovacă într-o rochie mai modernă. Simt că suntem din nou în perioada renascentistă a mâncărurilor tradiționale slovace ale bunicilor noastre. Desigur, încercăm să servim ei un pic diferit "Lucrez la Hotel Bankov de cinci ani și am acumulat experiență în Austria, Germania și Italia. Așa că pot confirma că această tendință funcționează și în aceste țări. De aceea am pornit pe o cale de tradiţie." A adăugat Matt la final.