Ghid pentru vitaminele B.
Vitamina pre condiție - Vitamina B5 - Acid pantotenic
Vitamina B5 este o altă vitamină B. Se mai numește acid pantotenic.
Informații generale:
- Acidul pantotenic previne depunerea colesterolului dăunător în sânge pe pereții vaselor de sânge și crește proporția colesterolului benefic - contracarând astfel dezvoltarea aterosclerozei
- protejează împotriva radiațiilor ultraviolete, previne arsurile pielii din cauza expunerii excesive la soare
- acționează la capetele nervilor periferici și astfel afectează pozitiv peristaltismul intestinelor și ajută la golire - acționează împotriva balonării, constipației
- are un efect pozitiv asupra vindecării rănilor, ulcerelor, susține regenerarea țesuturilor, accelerează vindecarea arsurilor, tăieturilor postoperatorii și fisurilor pe mameloanele femeilor care alăptează
- Concentrația de B5 este foarte mare în creier - suplimentarea nivelului său poate ajuta la eliminarea tulburărilor de concentrare, a dificultăților de învățare și a dispozițiilor ușoare deprimate
- este implicat în producția de corticoizi, care ajută la descompunerea grăsimilor din tampoanele de grăsime
- ajuta la cresterea parului si trateaza parul gras si uscat, are, de asemenea, un efect benefic asupra pielii noastre, il mentine proaspat si ajuta la prevenirea formarii ridurilor
Ceea ce îmbunătățește absorbția vitaminei B5 ?
Vitamina se absoarbe cel mai bine în prezența altor vitamine B.
Cum să găsiți deficiența de vitamina B5 ?
Deficitul este rar, deoarece această vitamină este abundentă în dietă. Consumul prelungit insuficient scade nivelul zahărului din sânge și provoacă oboseală, stare generală de rău, crampe musculare, picioare dureroase și tocuri sensibile, scrâșnirea dinților noaptea, dureri de cap, pierderea apetitului. De asemenea, reduce producția de adrenalină, un hormon de care avem nevoie pentru a depăși situațiile stresante. Deficitul poate provoca indigestie, greață și neliniște constantă.
Resurse naturale:
Cele mai bogate surse de acid pantotenic sunt drojdia de bere, drojdia de brutar, măruntaiele, peștele, vițelul, cerealele integrale, fulgi de ovăz, melasă, iaurt, leguminoase, nuci, semințe de susan și semințe de floarea-soarelui, soia și arahide.
Tip spre bucatarie:
Gătirea alimentelor prea mult timp și reîncălzirea reduc semnificativ acidul pantotenic. Alimentele procesate precum orezul decorticat, pâinea albă și produsele de patiserie conțin doar o cantitate mică de B5. Făina albă conține jumătate din această vitamină ca făina din cereale integrale.
Informațiile au fost extrase din cartea J. Mandžuková - Puterea vindecătoare a vitaminelor, mineralelor și a altor substanțe - Un consilier practic la domiciliu