Bloody Mary

Muzeul de Istorie a Vodka invită vizitatorii adulți la o băutură tradițională

(TASR) - Muzeul de Istorie a Vodcii din Moscova scrie pe site-ul său că „așteaptă toți vizitatorii adulți să sărbătorească nașterea celei mai tradiționale băuturi alcoolice rusești pe 31 ianuarie”.

Originea vodcii

Deja în timpul domniei țarului Petru I, rușilor le plăcea băutura de grâu, secară sau orz - un vin de cereale - cunoscut astăzi ca vodcă,. Nici o singură masă nu ar putea fi fără vodcă. Chimistul Dmitri Ivanovici Mendeleev (1834-1907) și-a susținut disertația de doctorat „Despre combinația de alcool și apă” la 31 ianuarie 1865 în ceea ce era atunci Sankt Petersburg. Unii experți cred că această lucrare a lui Mendeleev a devenit baza pentru băutura clasică rusă de 40%. În ultimii ani, unii cercetători sunt de părere că munca lui Mendeleev nu prea are legătură cu vodca. Țarul Petru I a introdus termenul „cupă criminală”. Era o ceașcă specială cu un volum de 1,5 litri. Oricine nu a sosit la timp a primit un „pahar de penalizare”, iar conținutul acestuia, vodca, a trebuit să fie beat la fost. Vodca era atunci cu 20%.

În 1864, Mendeleev, autorul Tabelului periodic al elementelor, a devenit președintele unei comisii speciale însărcinate cu dezvoltarea unei rețete și tehnologii pentru vodca rusă. Mendeleev însuși a considerat 38% ca fiind puterea ideală a vodcii. Doar pentru a facilita calcularea taxei pe alcool, oficialii au rotunjit acest nivel la 40%. În caz contrar, în mod tradițional pe teritoriul Rusiei au fost produse diferite tipuri de vodcă: 38-, 45- și 56%. Dmitry Mendeleev a fost de părere că „150 de grame” de vodcă sunt suficiente pentru o persoană.

Numele este din Polonia

Potrivit portalului Rossijskaja gazeta are Cuvântul vodcă este de origine poloneză și este un diminutiv al cuvântului apă. În trecut, polonezii au încercat să obțină numele unei băuturi cu acest nume, dar în 1982, Uniunea Sovietică de atunci (URSS) la Curtea Internațională de Arbitraj din Haga a reușit să demonstreze că arderea alcoolului a început mai devreme pe teritoriul Rusiei . Curtea de la Haga a confirmat apoi că sloganul exportului „Doar vodca din Rusia este vodcă rusească autentică! ”(Numai vodca din Rusia este vodcă rusească adevărată!) Doar partea rusă are dreptul de a utiliza. Ei beau poate vodcă pură doar în Rusia și împrejurimile sale. În alte țări, vodca este folosită în cocktailuri. Una dintre cele mai faimoase este "Bloody Mary" (Bloody Mary). Este o băutură mixtă de vodcă, suc de roșii, sos vortex, tabasco, piper negru și sare.