Ectnsect, o companie franceză de viermi de masă, construiește cea mai mare fermă de insecte din lume. La începutul lunii octombrie, compania a primit finanțare de 372 milioane dolari. În total, el are deja investiții de 425 de milioane de dolari, ceea ce reprezintă mai mult decât a putut strânge până acum întregul sector global al proteinelor din insecte.

Ectnsect crește viermi cu propriul sistem patentat pentru producerea de proteine ​​digerabile și îngrășăminte. Acestea pot înlocui proteinele animale utilizate în prezent în creșterea peștilor și a animalelor, dar și în hrana animalelor și îngrășămintele.

Locuri de muncă noi

Investiția în runda de investiții din seria C, pe care compania franceză a creditat-o ​​în contul său, îi va permite să finalizeze o fermă în Amiens din nordul Franței și să devină cea mai mare companie agricolă verticală din lume. Ea a creditat prima tranșă a investiției în curs anul trecut.

Ferma va fi gata până în 2022. Va produce sute de mii de tone de insecte pe an, care vor fi utilizate în hrana animalelor de companie. Proiectul, care se bazează pe dimensiunea sa de mediu și zero emisii, va crea 500 noi locuri de muncă, direct și indirect.

Iti recomandam:

„Ambiția noastră este să facem o revoluție în lanțul alimentar, care începe literalmente în elementele de bază ale insectelor și solului”, spune Antoine Hubert, cofondator și CEO al Ÿnsect.

Societatea consideră că poate juca un rol cheie în combaterea schimbărilor climatice și a sărăciei alimentare. „Trebuie să producem mai multe alimente, dar astfel încât să ocupăm mai puțin teren și să folosim mai puține resurse, astfel încât să nu distrugem mai mult pădurile și să ne jefuim oceanele. Credem că ectnsectul poate juca un rol cheie în rezolvarea acestor probleme globale ”, spune Hubert.

Potrivit unui raport al Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) intitulat „Cum să hrănești lumea în 2050”, populația în creștere și veniturile sale mai mari sunt responsabile pentru o cerere mai mare de hrană pentru animale și plante. Nu numai pentru consumul uman, ci și pentru hrănirea animalelor de fermă, fie în creșterea păsărilor, a porcilor, a bovinelor sau a peștilor destinate consumului uman.

Ne așteaptă un boom al insectelor?

Potrivit agenției, consumul de proteine ​​animale va crește cu 52% între 2007 și 2030. Acest lucru va pune o presiune enormă asupra ecosistemelor și resurselor de apă ale lumii, fără a menționa cererile tot mai mari de acaparare a terenurilor și de creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră.

mânca
CEO-ul fabricii de insecte, Antoine Hubert, împreună cu președintele francez Macronome. Foto: arhiva companiei

Pentru prima dată, investitorii americani s-au alăturat acestei runde de finanțare, care va permite companiilor să se extindă în afara Europei și Asiei.

Astanor Ventures, Upfront Ventures din Los Angeles și FootPrint Coalition, starul de la Hollywood, Robert Downey Jr., au investit în ferma de insecte. și investiții sporite sunt investitorii deja existenți Happiness Capital cu sediul în Hong Kong, fondul tehnologic Supernova Invest și Armat Group cu sediul în Luxemburg.

Insectele sunt pur și simplu în plină expansiune, indiferent dacă sunt consumate de oameni sau ca înlocuitor al altor proteine ​​animale. Ar trebui să ne pregătim pentru acest viitor.

Contribuitorul Alex Ledsom scrie pentru Forbes despre călătorii, cultură și gastronomie.

Ai găsit o greșeală? Scrieți-ne la [email protected]

Ne pare rău, adresa dvs. de e-mail nu a putut fi abonată.