Cartofi, cea mai ieftină și mai populară legumă, pe care ne place să o preparăm în diverse moduri: prăjite, fierte, fierte, coapte, umplute, cu sau fără coajă sau ca componentă a salatelor gustoase. Și dacă credeți că nu veți surprinde pe nimeni cu o rețetă delicioasă de cartofi, vă vom arăta cum să o faceți.!

capodoperă

Puteți pregăti următoarea masă rapid, ușor și cel mai important, aveți întotdeauna toate ingredientele la îndemână. Restaurantele servesc drept garnitură pentru carne, pește și chiar fructe de mare. Dar, în realitate, mâncarea este atât de uimitoare încât o poți mânca singură. Ca urmare, cu siguranță o singură porție nu va fi suficientă!

Ingrediente

  • 8 bucăți de cartofi
  • 30 g unt
  • Ora 14:00 rozmarin
  • 4 căței de usturoi
  • 40 ml ulei de măsline
  • Sarat la gust

Rețeta originală include cartofi noi, dar acest lucru nu este necesar. Puteți folosi cu ușurință cartofi cu piele subțire, într-un fel sau altul, rezultatul va fi faimos!

Abordare

  1. Spălați bine cartofii și gătiți până când sunt gata. Apoi puneți-le deoparte și așteptați să se răcească.
  2. Și acum cel mai important lucru! Strângeți ușor fiecare cartof cu o lingură. Cartoful ar trebui să crape, dar nu să se sfărâme.
  3. Se toarnă ulei de măsline peste forma de copt. Tăiați usturoiul și întindeți-l uniform pe toată farfuria.
  4. Apoi puneți cartofii pe farfurie, pe care îi sărați cu sare (de preferință sare de mare) și presărați cu rozmarin. Dacă nu aveți rozmarin proaspăt, nu ezitați să utilizați uscat.
  5. Tăiați untul în cuburi. Puneți 1-2 cuburi pe fiecare cartof și, dacă este necesar, stropiți cu ulei de măsline.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180-200 ° C. Coaceți cartofii până capătă o culoare maro-auriu și gata! În cele din urmă, puteți turna ulei aromat pe ele.

Apropo, nu veți avea nevoie de alte condimente în afară de ardei sau piper negru. Rozmarinul și usturoiul conferă cartofilor un gust unic. Și dacă sunteți un fan al cepei verzi, asigurați-vă că îl presărați pe masa terminată înainte de a servi. Punem pariu că îți vei linge toate degetele după ce le-ai consumat!

Invitați-i pe cei dragi la o cină grozavă și împărtășiți cu ei această rețetă simplă, dar în același timp consistentă!