Împreună cu lipsa exercițiilor fizice, dăunează grav și permanent.
Distribuiți articolul
Potrivit unui studiu profesional publicat în revista Molecular Psychiatry, alimentele calorice schimbă drastic creierul copiilor și adolescenților. Acestea provoacă modificări ale creierului care îl pregătesc pentru depresie, boli mintale și boala Alzheimer. Scrie bety.cz.
Aportul excesiv de grăsimi și zahăr reduce nivelul glicoproteinei reelinei, care menține conexiunile neuronale în contact strâns. Fără reelină, funcțiile creierului sunt slăbite, decăderea memoriei și învățarea sunt provocatoare. În plus, riscul de demență și depresie crește.
„Aceste schimbări la tineri pe măsură ce continuă în viitorul lor sunt rezultatul alimentelor grase în sine și al impactului direct pe care îl au asupra creierului, fără a menționa faptul că acești tineri sunt obezi”, spune Urs Meyer din Zurich.
Alimentele grase și dulci afectează negativ cortexul pre-frontal din creier, care este legat de luarea deciziilor, exprimarea personalității, controlul comportamentului social și planificarea sarcinilor și acțiunilor complexe. Această zonă corticală nu este complet dezvoltată decât în jurul vârstei de 25 de ani. În perioada anterioară, dezvoltarea sa a fost influențată de multe influențe externe. Dieta grasă și dulce cel mai mult. Împreună cu lipsa exercițiilor fizice, dăunează grav și permanent.
„Studiul nostru subliniază faptul că calitatea alimentelor consumate de adolescenți poate fi, de asemenea, importantă pentru o maturare optimă și maturarea cortexului frontal”, a adăugat coautorul Marie Labousse.