cantine

Ziua Mondială a Nutriției este sărbătorită în fiecare an pe 16 octombrie pentru a comemora fondarea Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în 1945 și este comemorată anual de multe țări, inclusiv Slovacia. În cursul lunii octombrie, cantinele școlare pentru copii și părinții lor vor pregăti mese sănătoase, asociate cu degustarea și expozițiile. Această formă de celebrare a Zilei Mondiale a Nutriției este pregătită și de mai multe cantine școlare ale grădinițelor și școlilor primare din zona fondatoare a districtului orașului nostru, de ex. cantine școlare Grădinița Lachova, Grădinița Strečnianska, Grădinița Jankolova, Grădinița Rovniankova, Grădinița Haanova, Grădinița Pifflova, Grădinița Macharova, Grădinița Ševčenkova, Grădinița Gessayova, Grădinița Turnianska și alții.

În ciuda faptului că cantinele școlare se luptă constant cu o lipsă de forță de muncă, vor să aducă copiii, elevii și părinții lor mai aproape de alimentația sănătoasă, prezentând mese pregătite sănătoase, care le sunt pregătite de bucătarii dedicați.

Aceștia vor avea ocazia să-și prezinte părinților arta culinară magistrală și să arate că cantinele școlare gătesc și oferă mese din ingrediente proaspete, că în procesarea lor se respectă o igienă personală și operațională strictă. Dozele nutriționale recomandate pentru categoriile individuale de vârstă ale copiilor sunt strict monitorizate și, nu în ultimul rând, varietatea alimentelor este asigurată în cantinele școlare ale grădinițelor și școlilor primare.

Astăzi, nu mai este vorba doar de copii și elevi care consumă o masă caldă în cantina școlii. Dar pentru ca alimentele pe care le consumă în cantina școlii să îndeplinească cerințele unei diete sănătoase, îndeplinesc dozele nutriționale recomandate în funcție de vârsta meselor. În cantinele noastre școlare, îi învățăm pe clienții noștri cultura mesei, igiena, comportamentul obișnuit la masă și, în cooperare cu profesorii, consumul de mese pregătite. Și pentru că copiii mănâncă diferit acasă, îi învățăm și pe ei să consume alimente care le sunt mai puțin familiare. Prin prezentarea unei nutriții raționale, îi cunoaștem pe copii, dar și pe părinții lor, cu ce alimente sunt sănătoase pentru buna dezvoltare mentală și fizică a copiilor. În același timp, părinții au ocazia să se întâlnească și să discute cu bucătarii. În ciuda faptului că munca bucătăriilor în cantinele școlare este solicitantă și subestimată financiar, cei care lucrează pentru noi fac această muncă cu dăruire și dragoste. Pentru că, așa cum au spus mulți, cea mai frumoasă satisfacție pentru eforturile lor este plină de burți și laude de la micii și marii meseni.