Așadar, anul acesta, prietenul meu a decis să nu-i gătească o ceapă mică. Deci, ce nu voi face pentru el:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Vom pregăti ceapa tânără

reteta

Curățați ceapa fără a deteriora fructele.

Curățați și spălați morcovii,

pe care le tăiem apoi în roți și le fierbem în apă sărată până la semi-moi.

Pregătiți o infuzie de apă, oțet, zahăr brun și sare și gătiți.

Între timp, puneți ierburile alese de dvs. pe fundul sticlelor uscate spălate (am avut un miros de morcov pentru a evidenția gustul și aroma).

Apoi puneți ceapa și morcovul în sticle. Am făcut această combinație: ierburi, morcovi, ceapă, felii de castraveți (poate să nu fie) și din nou ceapă de morcovi și acoperiți cu morcovi.

Puneți o frunză mică de dafin și 2 bucăți de piper negru întreg deasupra fiecărei sticle.

Se toarnă infuzie fierbinte peste sticlele pregătite.

Închideți flacoanele și sterilizați la 10 minute după punctul de fierbere. (Dacă ați reușit să gătiți mai mulți morcovi decât în ​​semi-moi, sterilizați doar 5 minute.