Nu m-aș fi gândit niciodată că aș iubi atât de repede o dietă vegetală. Nu sunt vegetarian ortodox, dar de 1/2 an, legumele, sub formă de garnituri separate, au devenit o parte cotidiană a meniului nostru. Dacă includeți șuncă, usturoi, ardei iute sau ardei iute sau brânză rasă, inclusiv arpagic slovac, aici și colo, veți evidenția nu numai gustul ingredientelor individuale, ci și setul final. Ei bine, și apoi puteți adăuga cu ușurință o astfel de garnitură la carne în diferite versiuni.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
într-o tigaie mai mare cu ulei vegetal, am prăjit scurt o linguriță de mocha (ML) de semințe de pepperoni uscați și am agitat în continuare adăugând pori tăiați și ardei jalapeño; Ocazional am pus o bebelușă de rucola (fiica mea Angie o numește rucola),
pe care am presat căței de usturoi, am presărat totul după gust cu sare și piper negru proaspăt măcinat (CMCK), am amestecat și am întins roțile roșiilor roma
după o scurtă tocană de 3 ÷ 4 minute, a venit timpul pentru spanacul proaspăt tânăr,
din nou după o tocană scurtă și amestec, am înmuiat gustul setului cu așchii de unt
și a turnat nautul scurs, de data aceasta într-un preparat conservat și proaspăt
patrunjel feliat; acoperă în continuare „puntea” de sherry semi-uscat (de data asta am avut Delgado Zuleta Moscatel spaniol), amestecă și lasă 2 ÷ 3´ să se evapore și astfel să reduci cantitatea de lichid din salată!
la sfârșitul tocăniței, tocmai am încălzit la suprafață feliile descompuse de carne de vită "coaptă" gătită (stil irlandez de preparare à la "corned beef")
iar masa era fierbinte
pentru că am pregătit garnitura în cantități mai mari, am servit a doua porție cu briose de vită. În sfârșit, încă o afirmație plăcută. Consumul crescut de legume, chiar și în supliment, la amândoi, a avut un efect pozitiv nu numai asupra corecției non-violente a greutății corporale și a îmbunătățirii psihicului, ci și asupra unei stări complexe de sănătate, incluzând climatul intestinal, digestia și de asemenea…!
este începutul lunii mai, suntem aici doar pentru a treia lună, dar putem vedea deja fructele verzi ale viitoarei culturi de lămâi crescând în astfel de clustere, spre deosebire de
portocale care se află pe ramurile fiecărei sămânțe.