. cu o salată de mazăre de zahăr, praz și roșii cherry.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
. Am tăiat știuca curățată în porții, am sărat-o bine și am vopsit-o cu ulei de măsline. Am gustat fiecare bucată de cimbru, am folosit uscat. Am pus pielea de pește pe o foaie de copt, pe hârtie de copt și am pus-o într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 20 de minute la aproximativ 180 ° C și am pornit imediat grătarul.
. Am tăiat capetele mazărei de zahăr și am supraîncălzit ușor untul pe nucă, doar aproximativ 2-3 minute, apoi am adăugat praz feliat ca să se poată familiariza cu untul, doar un minut.
. apoi am sărat mazărea și prazul și l-am adăugat într-un castron de roșii cherry tocate cu pătrunjel.
. L-am decorat cu o bucată de lămâie și albul uscat se potrivește bine și cu peștele. Poftă bună