Zmeura sau zmeura de mure este un arbust care crește până la o înălțime de 1,5 până la 2 metri. Zmeura este fructe și coapte au o culoare roz intens.

simplu

Soiuri de zmeură

Există două tipuri de soiuri de zmeură, în funcție de cât de des ne dau fructe. Odată născuți, ei nasc pe lăstarii de anul trecut. Aduc recolta din iunie până la începutul lunii iulie. Născând de două ori, remontant, nasc pe lăstari noi de un an în timpul vegetației într-un an dat, aduc cultura în august până în octombrie. Soiurile populare includ RUBY, CANBY, ZEVA II, VETEN, GATINEAU și LJULIN.

Zmeură în creștere

Planta prosperă în zona temperată. Este relativ ușor de cultivat. Are nevoie de un habitat însorit și de un sol plin de nutrienți, humus și umiditate. Le plantăm pentru o perioadă mai lungă, durata medie de viață este de 8-10 ani. Toamna, plantăm răsaduri de zmeură într-un sol bine pregătit, bine îmbrăcat. O dată potrivită este și primăvara devreme sau primăvara. Acoperim rădăcinile cu sol slab, le presăm și, în cazul plantării de toamnă, acoperim solul cu răsaduri pentru a le proteja de îngheț. După plantare, tăiați partea de sus în 2 până la 3 muguri. Distanța dintre răsadurile individuale ar trebui să fie de 80 cm, în grădinile mai mici de 40 până la 60 cm.

Tăiere și reproducere

Când se taie zmeura? Facem o tăietură din lăstarii născuți, care mor după aducerea recoltei. Cel mai bine este să efectuați această intervenție după recoltare. Datorită acestui fapt, lăstarii anuali ca bază a recoltei pentru anul următor se pot dezvolta pe deplin până la sosirea iernii. Putem face și tăierea în timpul somnului. Nu neglijăm tăierea pentru zmeură. Tunderea de primăvară constă în îndepărtarea părților înghețate și deteriorate sau scurtarea lăstarilor înalți. Zmeura se propagă cel mai adesea prin secțiuni de rădăcină.

Vitamine în zmeură

Zmeura conține aproximativ 13% zaharuri simple, minerale (calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu), cantități mari de vitamina C, vitamina A, vitamina P, caroten, vitamine B, malic, tartric, citric, formic, acid salicilic, glicozide . De asemenea, au destulă cantitate de pectină, taninuri și coloranți vegetali. Conținutul de antioxidanți din vopseaua de zmeură este, de asemenea, semnificativ. Conținutul de zinc din boabele de zmeură este considerat un afrodiziac puternic.

Ceai de zmeură

Este potrivit pentru ameliorarea durerilor menstruale. Se crede că întărește și tonifică mușchii uterului și susține contracțiile postpartum. Dacă se bea în mod regulat în ultimul trimestru de sarcină, poate reduce riscul de sângerare severă în timpul nașterii, poate scurta timpul travaliului și poate ușura nașterea. Nu este recomandat în primele luni de sarcină. Este potrivit pentru tratamentul indigestiei ușoare, diaree sau constipație. Este ideal pentru copii mici și copii.

Pentru a prepara ceai, luați 1 și jumătate până la 3 linguri de frunze proaspăt tăiate, care se toarnă în 2,5 dcl de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute. În cazul amestecurilor uscate cumpărate, se folosește 1 linguriță per cană de ceai.

Plăcintă cu zmeură cu iaurt

Vă oferim o rețetă simplă de zmeură. Măcinăm 100 g de făină de ovăz în făină, o amestecăm cu 100 g de făină de speltură integrală și 1PL praf de copt. În al doilea castron, amestecați 2 ouă cu 2,5PL de miere, 220g de iaurt, 1PL de ulei de cocos și 1PL de coajă de lămâie. Se amestecă ingredientele libere și se amestecă un aluat neted. Se toarnă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Așezați 300 g de zmeură deasupra, coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute la 180 ° C. Lasă prăjitura coaptă să se răcească și presară cu zahăr pudră.

Zmeură și scădere în greutate

Te-ai întrebat vreodată dacă zmeura afectează pierderea în greutate? Sunt un fruct potrivit pentru slăbit. Ele furnizează energie și întăresc sistemul imunitar. Acestea accelerează metabolismul și digestia, îmbunătățesc scaunul, curăță întregul corp de substanțe nocive. Sunt diuretice, ceea ce reprezintă un mare avantaj în slăbit. Corpul deshidratat și curățat poate pierde în greutate mai repede și mai sănătos.