Articolul expertului medical

„Guta” este un tip de boală articulară în care apare o tulburare metabolică cu depunerea ulterioară a cristalelor de urat de sodiu în articulații, i. Săruri de acid uric, care pot duce la distrugerea articulațiilor. Această patologie a fost cunoscută și pe vremea lui Hipocrate și a primit un alt nume - „boala regilor”. Guta de astăzi apare la aproximativ 3 din 1000 de persoane, cel mai frecvent la bărbații cu vârsta peste 40 de ani și la femeile aflate în postmenopauză. Cauza bolii este o afecțiune renală care nu poate face față procesării acidului uric, eliberat în cantități mari. Semnul galben al gutei este apariția unor creșteri ciudate pe membre pe fondul unei creșteri semnificative a cantității de acid uric. Pacientul va prezenta dureri severe la nivelul articulației afectate și disconfort în timpul mișcărilor. Una dintre măsurile terapiei este revizuirea stilului de viață și respectarea strictă a dietei nr. 6, al cărui scop principal este reducerea nivelului de acid uric. Utilizarea produselor care conțin baze urinare este restricționată: pește și carne, precum și leguminoase, ciuperci, marinate și produse afumate, conopidă etc.

posibilă

Zmeura nu este recomandată pentru gută deoarece conține purine și, atunci când este consumată în cantități mari, poate provoca tulburări în metabolismul purinelor. Prin urmare, în dieta persoanelor care suferă de gută, este necesar să se limiteze boabele de zmeură. Conține 18 mg de purine la 100 de grame de fructe de carmin.

În general, zmeura este utilă în conținutul de glucoză, fructoză, acizi organici care stimulează digestia, favorizează o mai bună absorbție a nutrienților. Acidul malic activează metabolismul glucidic, „grăsimile” sunt „arse”. Cu toate acestea, datorită conținutului de zmeură din zmeură, sărurile de acid uric și acid oxalic nu sunt recomandate de medici pentru acest produs.

La guta, dieta trebuie făcută cu referire la produsele recomandate pentru artrită. Principala regulă este să luați medicamente care scad nivelul acidului uric. Aportul obligatoriu de lichid în cantități suficiente (ceai, apă minerală, băuturi din fructe și compoturi) - până la 2-3 l/zi. Zile recomandate de descărcare - lapte, măr, compot, brânză de vaci etc.

[1]

Este posibil să mâncați zmeură cu fund?

Zmeura cu guta nu este recomandată din simplul motiv că boabele conțin purine, care formează acid uric atunci când sunt distruse. Cu probleme renale, nivelul purinei crește și acidul uric se acumulează în articulații, tendoane și organe interne. Prin urmare, se dezvoltă o boală numită „gută”. În mod normal, nivelurile de acid uric la adulți ajung la 5,5 - 6,5 mg/dl. Într-o zi organismul produce în medie 400-600 mg de acid uric, aceeași cantitate ar trebui retrasă. Când se utilizează cantități mari de produse care conțin purină, inclusiv zmeură, cantitatea de urat de sodiu (sare de sodiu) crește. Desigur, nu există niciun rău de la câteva fructe de pădure, așa că puteți încerca zmeura în timpul sezonului fără teamă inutilă.

Este posibil să mâncați zmeură cu gută? Da, dar numai în cantități mici. Unii medici nu recomandă consumul de zmeură, precum și o serie de alte produse care cresc nivelul acidului uric: suc, conopidă, spanac, arahide, fasole, smochine, ciuperci. Aderarea la o dietă strictă îndeplinește una dintre funcțiile cheie în terapia de succes, ajută la prevenirea exacerbărilor și îmbunătățește semnificativ starea de sănătate. Tratamentul gutei ar trebui să aibă ca scop accelerarea excreției acidului uric din organism.

Deoarece zmeura este un diuretic, utilizarea sa în cantități mari contribuie la deshidratarea organismului și astfel la o creștere a concentrației de acid uric.

De ce nu poți mânca zmeură cu gută?

Zmeura cu fundul trebuie folosită foarte atent, deoarece fructele de pădure conțin purine. În problemele renale și exacerbările urolitiazei, utilizarea alimentelor care conțin purină poate duce la dezvoltarea acestei boli grave.

Este posibil să mâncați zmeură cu gută? Medicii recomandă reducerea utilizării acestui produs la minimum. Trebuie remarcat faptul că zmeura este interzisă în caz de probleme cu tractul digestiv (ulcer, gastrită). Sucul de zmeură sau morsea poate fi utilizat numai sub formă diluată. Persoanele cu gută ar trebui să evite alimentele care cresc nivelul de acid uric din sânge, inclusiv zmeura. Este necesar să urmați dieta numărul 6, să aranjați descărcarea, să nu mai beți alcool.

În afară de zmeură, nu puteți include guta Kalina în dieta pacienților, care conține, de asemenea, o cantitate mare de compuși purinici. Trebuie remarcat faptul că zmeura și varul sunt produse diuretice și cu gută celulele corpului nu trebuie să fie deshidratate, ci umplute cu apă. Desigur, dacă un pacient dorește să mănânce câteva fructe de zmeură pentru desert sau să bea o ceașcă de ceai, puteți face o excepție.

Dacă doriți să diagnosticați cu ușurință guta, trebuie să treceți un test de sânge pentru acidul uric în corpul uman. Consumul excesiv constant cu produse care conțin compuși purinici joacă un rol în dezvoltarea bolii. Alți factori care cauzează această boală includ predispoziția ereditară, precum și stilul de viață sedentar.

Zmeura cu guta se numără printre produsele interzise, ​​în ciuda faptului că procentul de purine din fructe de pădure este relativ scăzut. Cu toate acestea, atunci când zmeura este utilizată în cantități mari, concentrația de acid uric crește semnificativ, ceea ce la rândul său duce la o agravare a stării pacientului.