Secretul longevității este ascuns în zonele albastre (Sursa: GettyImages)
Trăiesc la o vârstă respectabilă și chiar în anii nouăzeci au o minte plină de viață și merg ușor pe dealuri și câmpuri. Locuitorii a cinci zone din Japonia, prin Costa Rica, Grecia, Italia și California trăiesc până la o vârstă foarte înaintată, cu o sănătate bună. Descoperiți lecțiile vieții lungi și fericite din Zonele Albastre.
Oamenii au visat longevitatea din timpuri imemoriale. Odată cu creșterea civilizației și a bolilor cronice și a unui timp rapid plin de stres și termene limită, aceștia speră din ce în ce cel puțin că bătrânețea va trăi în cea mai bună stare de sănătate posibilă. Deși speranța de viață și susceptibilitatea la boli sunt determinate într-o oarecare măsură de genetică (20-30%), este dovedit că stilul de viață are cel mai mare impact asupra sănătății.
Zonele albastre sunt, de asemenea, un exemplu. Acestea sunt locuri din diferite părți ale lumii, ai căror locuitori au o incidență scăzută a bolilor cronice și trăiesc activ până la o vârstă extrem de înaintată. Cercetătorul și cercetătorul Dan Buettner le cercetează de ani de zile și a ajuns la concluzii interesante.
Unde zac zonele albastre
Ikaria - o insulă din Grecia unde oamenii mănâncă o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline, vin roșu și legume cultivate în casă.
Barbagia - Regiunea interioară a Sardiniei, Italia, găzduiește cei mai în vârstă bărbați din lume. Locuiesc în zone montane, unde lucrează de obicei la ferme și dorm mult.
Okinawa - Insula japoneză găzduiește cele mai în vârstă femei din lume. Mănâncă o mulțime de alimente din soia și practică exerciții meditative de tai chi.
Peninsula Nicoya (Costa Rica) - dieta lor se bazează pe tortilla de fasole și porumb, efectuează muncă fizică până la bătrânețe.
Loma Linda, California (SUA) - Locuitorii orașului mic sunt un grup foarte religios, sunt vegetarieni stricți și trăiesc în comunități apropiate.
Nouă puncte cheie ale longevității
Dan Buettner a lucrat cu o echipă de profesioniști din domeniul sănătății, antropologi, demografi și epidemiologi. Împreună, au ajuns la nouă puncte pe care locuitorii din zonele albastre le au în comun.
Cel mai sănătos stil de viață din lume
Una dintre cele mai ușor influențate componente ale unui stil de viață este dieta. Cu toate acestea, nu există o masă miracolă specifică de longevitate, este o combinație de alimente consumate. „În zona albastră din Costa Rica, am găsit o combinație aproape perfectă de alimente din porumb, fasole și dovleci.” Aceste trei alimente furnizează toate proteinele necesare vieții.
„Cartofii dulci cu conținut ridicat de beta-caroten din Okinawa au fost mijloacele de trai de secole pentru aproape jumătate din viața lor. În Sardinia, era pâine cu aluat cu lactobacil, ceea ce reduce răspunsul insulinei la alimente ", spune Dan Buettner. Deci, care este cea mai sănătoasă dietă din lume? Legume, integrale, cu o mulțime de fasole, nuci și legume.
„Oamenii din zonele albastre consumă 95% din calorii din plante și doar 5% din produsele de origine animală. Nu sunt vegetarieni, dar se răsfăță cu carne doar de cinci ori pe lună. Mâncă o dietă bogată în carbohidrați, aproximativ 65% din dieta lor constă din cereale integrale, fasole și tuberculi de amidon. Oriunde merg, au întotdeauna nuci cu ei. Rețineți că se mișcă constant, nu stau la birouri, în mașini sau în fața televizorului. " explică cercetătorul.
Varietatea și calitatea alimentelor
Leguminoase pentru funcția intestinului: Fasolea, mazărea, lintea și nautul sunt bogate în fibre și proteine, așa că se satură și asigură buna funcționare a intestinelor. Multe studii au arătat că consumul de leguminoase este asociat cu o mortalitate mai mică.
Alimente integrale de calitate: Sunt bogate în fibre, aportul lor scade tensiunea arterială, bolile de inimă și susceptibilitatea la cancerul de colon.
Legumele ca sursă de fibre: Este o sursă excelentă de fibre și multe vitamine și minerale. Consumul a peste cinci doze de fructe și legume pe zi poate reduce semnificativ riscul de boli de inimă și cancer.
Nuci în loc de dulci: O sursă excelentă de fibre, proteine și acizi grași polinesaturați și mononesaturați. În combinație cu o dietă sănătoasă, acestea pot ajuta la inversarea sindromului metabolic.
Pești pentru o inimă și un creier sănătoși: O sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru sănătatea inimii și a creierului.
Regimul de vin și băut: Consumul de unu până la două pahare de vin roșu pe zi este deosebit de obișnuit în zonele albastre icare și sarde. Vinul Cannonau din Sardinia, care este fabricat din struguri de garnaci, are un nivel extrem de ridicat de antioxidanți în comparație cu alte vinuri.
Se umple și pe Facebook: Fii în poză și nu rata niciun articol interesant