# 1 În fiecare an, există mai multe evenimente la nivel mondial dedicate doar ciocolatei

ciocolată

Calendarul anual oferă multe opțiuni în care poți să păcătuiești în ciuda unei diete stricte. Ciocolata sărbătorește mai multe „sărbători”. Primul sărbătorește pe 7 iulie, grație unei etape istorice. În această zi, în cursul anului 1550, prima ciocolată a fost importată în Europa. Unele surse pun la îndoială acest lucru și scriu că europenii o cunoșteau deja mai devreme datorită lui Kryštof Columb.

28 iulie este Ziua internațională a ciocolatei cu lapte, iar 13 septembrie este o sărbătoare a ciocolatei de toate felurile. Ciocolata caldă cu migdale are chiar propria zi internațională, 7 noiembrie.

# 2 Ciocolata este un fel de legume

Laptele și ciocolata fierbinte sunt fabricate din boabe de cacao care cresc pe copaci de cacao. Acești copaci fac parte din aceeași familie împreună cu bumbacul sau hibiscusul. Datorită acestui fapt, poate fi clasificat ca legumă.

# 3 Ciocolata albă nu este ciocolată

Ciocolata albă nu conține solide din cacao, deci nu este ciocolată în adevăratul sens al cuvântului. Cu toate acestea, conține unt de cacao, care este fabricat din boabe de cacao.

# 4 Boabe de cacao provin inițial din Mexic, America Centrală și de Sud

Se crede că locuitorii acestor zone au început să crească cacao încă din 1250 și probabil mai devreme.

# 5 Ciocolata fierbinte a fost prima delicatesă de ciocolată

Cacao a fost folosit în cultura mexicană și aztecă, deși ciocolata caldă așa cum o știm astăzi nu a fost deloc. La acea vreme, era un amestec fierbinte pe care îl produceau cu ocazii importante, cum ar fi nunțile.

# 6 Mária Antoaneta a iubit ciocolata fierbinte (așa cum o știm astăzi)

Mary a iubit nu numai prăjiturile, ci și ciocolata în sine. Băuturi calde de cacao erau servite în mod regulat la Palatul Versailles. Nu era doar gustul pentru care toată lumea o iubea - credeau că ciocolata era un afrodiziac.

# 7 Cacao a fost folosită ca monedă în trecut

Aztecii au apreciat atât de mult cacao încât au folosit-o ca monedă monetară în cele mai faimoase vremuri ale acestei civilizații.

# 8 misionari spanioli l-au folosit ca o răspândire a iubirii

După ce cacao și ciocolată au fost importate în Europa, misionarii spanioli au dus-o cu ei în principate, unde au mers să predice cuvântul lui Dumnezeu. Ei l-au răspândit în acest fel pe continent.

# 9 Câțiva cofetari britanici au inventat ciocolata solidă

Magazinul numit Fry and Sons a inventat ceea ce știm astăzi drept ciocolată comestibilă. În 1847, au reușit să combine untul de cacao, zahărul și lichiorul de ciocolată. A fost prima formă solidă de delicatesă dulce.

# 10 Napoleon a iubit ciocolata

Se pare că nu numai Maria Antoanet, ci și alte figuri importante din istorie au avut o slăbiciune pentru acest desert dulce. Nici Napoleon nu a rezistat ciocolatei.

Ciocolata # 11 de brutar nu este doar pentru gătit

Dr. James Bakers și John Hannon și-au fondat propria fabrică de ciocolată în 1765. Deci, ciocolata Baker nu înseamnă că este destinată numai gătitului. A fost inventat doar de oameni cu nume de familie distincte.

# 12 Ciocolata cu lapte a fost inventată în Elveția

Daniel Peter a inventat un desert dulce gustos în 1875. După opt ani, a reușit să detalieze o rețetă căreia îi lipsea încă ceva. Laptele condensat s-a dovedit a fi ingredientul potrivit și cheie.

# 13 Prima batonă de ciocolată a fost înființată în Anglia

Întorcându-se în 1842, Cadbury și-a deschis prima batonă de ciocolată. Compania există încă și este probabil renumită pentru delicatese de Paște.

# 14 Cea mai mare parte din cacao provine din Africa

În ciuda rădăcinilor amazoniene, astăzi până la 70% din aprovizionarea lumii provine din Africa. Côte d'Ivoire este cel mai mare producător de cacao și reprezintă până la 30% din stocurile mondiale

# 15 Arborii de cacao trăiesc până la 200 de ani

Poate părea de necrezut, dar în ciuda timpului în care trăiesc, copacii produc doar boabe de cacao în primii 25 de ani din viața lor.

# 16 Ciocolata are o temperatură specială la care începe să se topească

Ciocolata este singura substanță comestibilă care se topește la o temperatură de 34 până la 36 de grade Celsius. Prin urmare, este doar puțin sub limita de temperatură a corpului uman. Prin urmare, este foarte ușor să te îneci nu numai în mâini, ci și pe limbă.